sábado, 31 de janeiro de 2015

Salada de agrião com queijo Feta

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Ingredientes e preparação : Para esta salada , eu juntei agrião selvagem , 4 tomates cereja , um pouco de cebola picadinha , algumas  f...
sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

Bolo mistério

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Ingredientes: ( Fruta em calda ) Descascar e cortar em pequenos cubinhos,500 g de Chuchu e , 500 g de abóbora. Juntar 700 g de açúcar e 2...
quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Tarte de feijão com amêndoa

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Ingredientes:   (massa) 2 ovos 120 g de açúcar 60 g de margarina derretida 150 g de farinha 1 colher de (chá) bem cheia de fermento ...
quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

Javali estufado com poêjo

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Ingredientes: 1 cabeça de javali   200 g de cebola, picadinha 6 dentes de alho, picadinhos  Noz moscada q.b 30 g de tomate seco, em con...
terça-feira, 27 de janeiro de 2015

Bolo Divino

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Ingredientes:   ( massa) 300 g de farinha de trigo 2 colheres de (chá) de fermento em pó 150 g de torresmos fritos  100 g de açúcar 10...
segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

Omelete com salsicha e espargo selvagem

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Ingredientes : 6 claras de ovos  ( sem serem batidas ) 150 g de salsichas ( tipo Frankfurt ) cortadas em  bocadinhos 1 pequeno molhin...
domingo, 25 de janeiro de 2015

Tarte de amêndoa recheada

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Ingredientes :   ( massa ) 2 ovos 40 g de margarina derretida 2 pacotinhos de açúcar baunilhado 150 g de farinha de trigo 0,5 dl d...
sábado, 24 de janeiro de 2015

Rolado de chocolate branco

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Ingredientes: 6 gemas  de ovos 150 g de açúcar branco 200 g de margarina Vaqueiro, ou outra se preferir  400 g de chocolate branco, pró...
sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Mousse de Quark com pêra rocha

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Ingredientes: 1 mousse de chocolate preparada como indica na embalagem 500 g de pêra rocha ( cortada e depois desidratada ) 1 latinha d...
quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Bife de vitela com laranja ( Kalbssteak mit Orange )

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Ingredientes : 500 g de bifes de vitela ( Kalbssteak ) 4 dentes de alho ( grandes ) laminados 1 folha de louro Sumo  de uma laranja ...
quarta-feira, 21 de janeiro de 2015

Bolo caramelo com abóbora

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Ingredientes: 300 g de raspa de abóbora 300 g de açúcar branco + 200 g 2,5 dl de leite 1 pacotinho de natas  ( 200 ml ) 6 ovos 220 g ...
terça-feira, 20 de janeiro de 2015

Puré de abóbora

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Ingredientes : 300 g de raspa de abóbora 600 g de batata ( cozida e esmagada ) 7 colheres de ( sopa ) de azeite 4 dentes de alho ( p...
segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Torta de Tangerina com canela

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Ingredientes: 10 ovos 500 g de açúcar branco 30 g de  farinha de trigo 1 colher de (café) de fermento em pó Raspa de duas Tangerinas ...
domingo, 18 de janeiro de 2015

Doce de Chuchu com sabor a baunilha

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Ingredientes: 1,300 g de raspa de Chuchu 500 g de açúcar gelificante 3 pacotinhos de açúcar baunilhado  150 g de açúcar amarelo Prepara...
sábado, 17 de janeiro de 2015

Bifinhos em molho de poejo com cogumelos

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Ingredientes: 500 g de bife de porco 5 dentes de alho, laminado 2 folhas de louro Sumo de um limão 3 raminhos de poejo, picadinho  Pi...
sexta-feira, 16 de janeiro de 2015

Fígado de porco preto estufado em vinho branco

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Ingredientes : 600 g de fígado ( picado ) 250 g de carne ( sem gordura ) bem picadinha 6 dentes de alho ( cortados ao meio ) 2 folha...
quinta-feira, 15 de janeiro de 2015

Salada mista com bacalhau ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes & preparação : 400 g de grão cozido 3 dentes de alho ( picadinho ) 100 g de queijo Feta ( cortado em bocadinhos ) ou...
quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

Javali em molho branco

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Ingredientes : 750 g de carne de javali ( cortada em pequenos bocados ) 7,5 dl de vinho branco 2 folhas de louro 4 colheres de ( sop...
terça-feira, 13 de janeiro de 2015

Sopa de pão à moda de Tunes

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Ingredientes: 300 g de toicinho  cortado em tirinhas 500 g de batatas  cortadas em rodelas 400 g de abóbora  cortada em cubos 1 cebola ...
segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

Salada quente

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Ingredientes : 2 postas de bacalhau ( cozido  e desfiado ) 2 ovos cozidos ( picadinhos ) 400 g de grão de bico  ( já antes cozido ) ...