domingo, 31 de maio de 2015

Batido de banana e laranja

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Ingredientes: 3 bananas Sumo de 2 laranjas 2 colheres de (sopa) de Groselha 6 pacotinhos de açúcar baunilhado 3 colheres de (sopa) bem...
sábado, 30 de maio de 2015

Strognoff de frango com Girassol

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Ingredientes : 400 g de Strognoff de frango 4 dentes de alho ( picadinhos ) 2 raminhos de poêjos 1 colher de ( sopa ) bem cheia de s...
sexta-feira, 29 de maio de 2015

Tarte :Delicia dourada

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Ingredientes : 6 ovos 250 g de açúcar branco 1 pacotinho de natas 250 g de favas cristalizadas ( trituradas ) 100 g de coco ralado ...
quinta-feira, 28 de maio de 2015

Salada de kivano com groselha

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Ingredientes : 1 Kivano descascado e cortado em rodelas 3 colheres de ( sopa ) de groselha Sumo de meio limão 2 colheres de ( sopa )...
quarta-feira, 27 de maio de 2015

Javali delícia com cogumelos secos

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Ingredientes : 600 g de carne de javali ( sem osso ) 2 colheres de ( sopa ) de azeite 1 casquinha de laranja ( só a parte amarelo ) c...
terça-feira, 26 de maio de 2015

Arroz de polvo no forno

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Ingredientes : ( Polvo ) 800 g de polvo ( meio em água e sal ) cortado em bocados 4 colheres de ( sopa ) de azeite 2 folhas de louro...
segunda-feira, 25 de maio de 2015

Bacalhau panado

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Ingredientes : 2 barrigas de bacalhau ( 300 g cada unidade ) 2 colheres de ( chá ) de alho em pó Pimenta preta q.b ( moída no momento...
domingo, 24 de maio de 2015

Doce da amizade

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Ingredientes : ( creme de morango ) 350 g de morangos 1 dl de leite 100 g de açúcar amarelo 7 folhas de gelatina branca ( tamanho p...
sábado, 23 de maio de 2015

Cogumelo dourado com amêndoa

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Ingredientes: 225 g de cogumelos  brancos  2,5 dl de  leite 7 ovos, bem batidos 2 dl de óleo Vaqueiro ou outro se preferir  530 g de a...
sexta-feira, 22 de maio de 2015

Polenta com espargos selvagens

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Ingredientes : 200 g de carne entremeada  de porco ( picadinha ) 1 colher de azeite 75 g de espargos selvagens ( cortados em pequenos...
quinta-feira, 21 de maio de 2015

Paixão gooseberry

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Ingredientes: 2 dl de soro de leite ( Buttermilch ) 1 banana pequena 6 cerejas, sem caroço  1 colher de (sopa) de groselha 2 colheres...
quarta-feira, 20 de maio de 2015

Codornizes fritas à moda de Tunes

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Ingredientes: 4 codornizes, cortadas em bocados  2,5 dl de óleo Vaqueiro, ou outro se preferir  2 folhas de louro 2 raminhos de hortelã...
terça-feira, 19 de maio de 2015

Pasta de sardinha com natas

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Ingredientes : 180 g de Sardinha  grelhada  ( já antes limpa de pele e espinhas ) 60 g de manteiga 3 colheres de ( sopa ) de azeite ...
segunda-feira, 18 de maio de 2015

Por motivo de âmbito pessoal , vai ser alterado a partir de 19/05/2015 , o horário de minhas publicações , passando do período da manhã para o período da noite entre as 21 e 23 horas , sete dias por semana . Desde-já as minhas muito sinceras desculpas .

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domingo, 17 de maio de 2015

Argolas de limão

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Ingredientes : 10 ovos 10 vezes metade da casca do ovo  , cheia de azeite Raspa de um limão 250 g de açúcar branco 800 g de farinha...
sábado, 16 de maio de 2015

Pato estufado com laranja

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Ingredientes: 1 kg de carne de pato 1 colher de ( sopa ) de azeite 4 dentes de alho ( picadinho ) 1folha de louro ( grande ) ou 2 peque...
sexta-feira, 15 de maio de 2015

Tarte de merengue com nozes

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Ingredientes: 6 claras de ovos 200 g de açúcar branco 500 g de doce de mistura de fruta ou ( outro se preferir ) de cor amarelo 3 colhe...
quinta-feira, 14 de maio de 2015

Arroz Primavera

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Ingredientes : 2 chávenas de ( chá ) de arroz 200 g de cebola ( picadinha ) 4 dentes de alho ( picadinhos ) 1 folha de louro 3 colh...
quarta-feira, 13 de maio de 2015

Sopa de ervilhas frescas

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Ingredientes : 600 g de ervilhas ( já bem maduras ) 200 g de cebola 6 dentes de alho 300 g de cenoura 400 g de abóbora 1 saqueta d...
terça-feira, 12 de maio de 2015

Licor Verdemel

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Ingredientes: 1,5 litro de aguardente de figo, ou Medronho  1 bom molho de poêjos verdes e bem frescos 1 kg de açúcar branco 1,5 de me...