sexta-feira, 31 de julho de 2015

Bolo molhadinho ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 5 ovos 250 g de açúcar branco 2 dl de óleo Fula ( ou outro se preferir ) 1 dl de água mel ( ou caramelo liquido se pr...
quinta-feira, 30 de julho de 2015

Javali em molho de Kurkuma

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Ingredientes : 1 kg de Javali ( cortado em bocados ) 2 colheres de ( sopa ) de azeite 1 colher de ( chá ) bem cheia de Kurkuma 4 col...
terça-feira, 28 de julho de 2015

Assado de porco preto no forno

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Ingredientes: 2 kg de carne de porco preto (sem gorduras) 3 colheres de (chá) de alho em pó 1 colher de (chá) bem cheia de Knorr de carn...

Doce de ameixa amarela com tomate

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Ingredientes: 700 g de ameixa amarela  300 g de tomate, já sem pele nem sementes  500 g de açúcar gelificante (2+1) 1 colher de (chá)b...
segunda-feira, 27 de julho de 2015

Torta de Figo da Índia com chocolate

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Ingredientes: 7 dl de sumo de Figos da Índia 9 ovos 350 g de açúcar branco 20 g de farinha de trigo, sem fermento  Recheio: 125 de ...
domingo, 26 de julho de 2015

Biscoitos da Naica

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Ingredientes: 6 claras de ovos 125 g de manteiga de vaca, sem sal  250 g de açúcar 575 g de farinha Branca de Neve meio frasquinho de...
sexta-feira, 24 de julho de 2015

Delicia de ananás gratinada

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Ingredientes: 5 ovos  130 g de bolacha maria (inteiras ) 400 g de doce de Chila 0,5 dl de vinho do Porto 150 g  de açúcar branco 3 co...

Pastéis de Figo da Índia

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Ingredientes: 3 ovos 150 g de sumo de figo da Índia  (cerca de 8 Figos ) 150 g de açúcar branco 2 dl de natas 1 iogurte natural 3 co...
quinta-feira, 23 de julho de 2015

Frango frito com Poêjo ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 1 frango ( cortado em bocados ) 2 dl de óleo Vaqueiro 10 dentes de alho ( inteiros ) 2 colheres de ( chá ) de alho em...
quarta-feira, 22 de julho de 2015

Salada Dourada, com ovos de codorniz

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Ingredientes: 100 g de massa Fusilli Tricolor 8 ovos de codorniz, cozidos com a casca e descascados  9 bolinhas de meloa 12 uvas 1 co...
terça-feira, 21 de julho de 2015

Lombo de porco preto , em molho de tomate ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 500 g de lombo ( cortado em tirinhas ) 3 dentes de alho ( picadinhos ) 100 g de cebola ( picadinha ) 1 folha de louro...
segunda-feira, 20 de julho de 2015

Manjar de Pota com grão de bico

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Ingredientes: 800 g de tentáculos de Pota 400 g de Grão de bico ( já cozido e bem lavado ) se for comprado já cozido 150 g de cebola ( p...
domingo, 19 de julho de 2015

Javali em molho de caril

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Ingredientes : 500 g de carne de Javali ( sem osso ) cortada em pequenos bocados 4 dentes de alho ( grandes ) picadinhos 1 colher de ...
sábado, 18 de julho de 2015

Doce de tomate com Gengibre

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Ingredientes : 1 kg de tomate ( já sem pele e sementes ) bem escorrido 500 g de açúcar próprio para geleia ( 2+1 ) 2 paus de canela 1 ...
sexta-feira, 17 de julho de 2015

Bifinhos de porco preto com vinho do Porto

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Ingredientes : 400 g de bife de porco preto ( alcatra ) 4 dentes de alho ( picadinho ) 2 calices de vinho do Porto para marinada + 2 ...
quinta-feira, 16 de julho de 2015

Entrada de Feijão frade ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 200 g de Feijão frade ( já cozido ) 1 batata pequena cozida ( cortada em pequenos cubinhos ) 1 cenoura , cozida e cort...
quarta-feira, 15 de julho de 2015

Argolinhas de baunilha ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 10 ovos 10 casquinhas do ovo , cheias de azeite . 150 g de açúcar 1 colher de ( chá ) 900 g de farinha Branca de Nev...
terça-feira, 14 de julho de 2015

Sumo três sabores

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Ingredientes : 200 g de Beterraba ( descascada e cortada em bocadinhos ) 200 g de tomate fresco ( já limpo de pele e sementes ) 200 g...
segunda-feira, 13 de julho de 2015

Pãozinho integral com queijo Gouda

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Ingredientes : 700 g de farinha integral 500 g de farinha normal 1 pacotinho de fermento granulado ( próprio para pão ) 1 colher de (...
domingo, 12 de julho de 2015

Guisado de Javali com tomate

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Ingredientes : 700 g de carne de Javali com osso 1 cebola média ( picadinha ) 4 dentes de alho (picadinhos ) 2 folhas de louro 1 co...