terça-feira, 31 de maio de 2016

Licor de Hortelã da ribeira

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Ingredientes: 12,5 dl de aguardente de figo, ou medronho  1 molho  de Hortelã da ribeira  Junta-se tudo dentro dum jarro de vidro, tapa-s...
segunda-feira, 30 de maio de 2016

Salada mista com Courgette ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 1 Courgette pequeno ( lavado e cortado em lamina ) 1 tomate , também ele laminado 1 bocado de cebola a gosto 70 g de ...
domingo, 29 de maio de 2016

Galo caseiro na caçarola com alecrim

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Ingredientes: 1,500 kg de carne de galo, cortada em bocados  1 molhinho de salsa, picadinha  4 dentes de alho, picadinhos  2 colheres ...
sábado, 28 de maio de 2016

O esparguete da Naica com natas

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Ingredientes: 400 g de esparguete 500 g de peito de galo caseiro, cortado em cubinhos 5 colheres de (sopa) de azeite 1 colher de (sopa)...
sexta-feira, 27 de maio de 2016

Doce Doçura, com creme de ovos

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Ingredientes: Parte branca: 2 gemas de ovos 1 lata de leite condensado ,cru  500 g de Quark, magro  2 colheres de (sopa) bem cheias de...
quinta-feira, 26 de maio de 2016

Crepe de sardinha

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Ingredientes: 3 ovos 150 g de farinha de trigo sem fermento 125 g de sardinha em conserva de óleo, bem escorrido esmagada  80 g de mar...
quarta-feira, 25 de maio de 2016

Vinagrinhos com limão

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Ingredientes: 5 ovos 400 g de açúcar branco 7 colheres de (sopa) de azeite 7      "       "      "      de vinagre Rasp...
terça-feira, 24 de maio de 2016

Creme de espinafres com limão

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Ingredientes : 1,200 g de folhas de espinafres 5 dl de água casca de meio limão médio ( só a parte amarelo ) 500 g de açúcar gelific...
segunda-feira, 23 de maio de 2016

Coelho assado em vinho tinto

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Ingredientes: 900 g de coelho (cortado em bocados) 6 dentes de alho (picadinhos) 2 raminhos de alecrim 1 molhinho de salsa (picadinha )...
domingo, 22 de maio de 2016

Tarte de maçã, recheada com ovos moles

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Ingredientes: ( massa) 3 gemas de ovos 8 claras 230 g de açúcar branco 110 de margarina Vaqueiro ( ou outra se preferir ) derretida 2...
sábado, 21 de maio de 2016

Sopa de Pescada com pão torrado ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 400 g de Pescada ( incluindo a cabeça ) 150 g de cebola ( cortada em bocados ) 4 dentes de alho 1 tomate chucha ( cor...
sexta-feira, 20 de maio de 2016

Doce de espinafres

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Ingredientes : 460 g de espinafres frescos( só folhas ) 460 g de açúcar branco 2 casquinhas de limão ( 4 cm cada ) 2 raminhos de cid...
quinta-feira, 19 de maio de 2016

Delícias de coco, recheadas com casca de fava

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Ingredientes: 6 claras de ovos 1 latinha de leite condensado, cozido  100 g de coco ralado 1 pacotinho de natas 200 g de farinha de t...
quarta-feira, 18 de maio de 2016

Feijoada vegetariana

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Ingredientes: 600 g de feijão já antes cozido 200 g de cenoura 200 g de batata branca  Couve verde, q.b 1 cebola média, picadinha  3 d...
terça-feira, 17 de maio de 2016

Bacalhau assado em cama de pão

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Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado 500 g de batata doce ( frita em óleo  e bem escorrida ) 3 tomates chucha ( cortados em ro...
segunda-feira, 16 de maio de 2016

Delícias de maçã, recheadas com doce de amêndoa

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Ingredientes: 6 ovos 150 g de açúcar amarelo 700 g de marmelada de maçã 250 g de margarina Vaqueiro, ou outra se preferir  200 g de c...
domingo, 15 de maio de 2016

Salada de Courgette com Beterraba ( Receita de minha autoria

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Ingredientes : 1 courgette ( lavado e raspado ) Raspa de Beterraba q.b Cebola q.b Azeite q.b Vinagre q.b Pimenta q.b Sal q.b ......
sábado, 14 de maio de 2016

Batatas assadas, com pasta de azeitona

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Ingredientes: 600 g de batatas 1 colher de (sopa) bem cheia de pasta de azeitona (receita anteriormente publicada) Sal q.b 1 colher de ...
sexta-feira, 13 de maio de 2016

Grão com bacalhau ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 200 g de grão de bico ( já cozido ) 1 posta grande de bacalhau ( cortada em bocados ) 1 cebola pequena ( picadinha ) ...
quinta-feira, 12 de maio de 2016

Jardineira Tunense

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Ingredientes: 600 g de ervilhas frescas,  já descascadas 300 g de fígado de porco, Picadinho  200 g de carne se osso, cortada em bocadi...