quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Javali na caçarola ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 1 kg de  javali  150 g de cebola picadinha 6 dentes de alho ( picadinhos ) 1 colher de ( sopa ) de pasta de pimentão ...
terça-feira, 29 de novembro de 2016

Torta de tânjara com chocolate

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Ingredientes (massa) 7 dl de sumo de tânjara  10 ovos 350 g de açúcar branco 125 g de farinha de trigo Raspa de 2 tânjaras Preparação:...
segunda-feira, 28 de novembro de 2016

Biscoitos de Tânjara

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Ingredientes: 5 ovos  400 g de açúcar amarelo 300 g de margarina Vaqueiro  4 colheres de (sopa) de óleo Vaqueiro ou outro a gosto Ras...
domingo, 27 de novembro de 2016

Grão de bico e couve à moda de Tunes ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 800 g de couve branca ( coração ) Cortada em pequenos bocados ) 2 batatas ( tamanho médio ) picadinhas 100 g de cebola...
sábado, 26 de novembro de 2016

Canja de miúdos de frango

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Ingredientes : 600 g de miúdos de frango 100 g de cebola picadinha  4 colheres de ( sopa ) de vinho branco 1 molhinho de salsa ( pic...
sexta-feira, 25 de novembro de 2016

Cataplana de bacalhau ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 2 postas de lombo do bacalhau ( cortadas em bocados ) 6 dentes de alho( inteiros ) 200 g de cebola ( cortada em meias ...
quinta-feira, 24 de novembro de 2016

Peru no forno à Naica

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Ingredientes: 800 g de perna de peru 4 dentes de algo (grandes) meio esmagados 2 colheres de (chá) bem cheias de pasta de pimento ( re...
quarta-feira, 23 de novembro de 2016

Arroz no forno com vinho tinto

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Ingredientes: 700 g de galo caseiro, cortado em bocados  100 g de chouriço 100 g de cebola, inteira  1 molhinho de salsa, inteira  1 c...
terça-feira, 22 de novembro de 2016

Tarte de castanha com dióspiro

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Ingredientes : ( massa ) 5 ovos  250 g de açúcar branco Raspa de meio limão 4 colheres se ( sopa ) de óleo 150 g de farinha de tri...
segunda-feira, 21 de novembro de 2016

Sonhos de peixe

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Ingredientes : 6 ovos 400 g de peixe grado cozido ( desfiado ) 1 molhinho de salsa ( picadinha ) 150 g de cebola ( picadinha ) 2 co...
domingo, 20 de novembro de 2016

Bolinhos de aveia com amêndoa

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Ingredientes: 6 ovos  530 g de açúcar branco 2 dl de óleo Vaqueiro, ou outro se preferir  Raspa de meio limão grande 420 g de flocos ...
sábado, 19 de novembro de 2016

Salada de Kiwano com canela

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Ingredientes: 1 Kiwano, descascado e cortado em rodelas  Canela, q.b 1 ou 2 pacotinhos de açúcar baunilhado Manjericão, q.b Preparação:...
sexta-feira, 18 de novembro de 2016

Cabidela camponesa

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Ingredientes: 700 g de carne de galo caseiro, cortado em bocados  100 g de cebola  picadinha  4 dentes de alho, picadinhos  2 folhas ...
quinta-feira, 17 de novembro de 2016

Açorda Algarvia com bacalhau

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Ingredientes : ( Para duas pessoas ) 2 postas de bacalhau  4 dentes de alho ( meio esmagado ) 1 molhinho de coentros frescos ( picad...
quarta-feira, 16 de novembro de 2016

Azevias de ovos moles vegetarianos com amêndoa ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : ( massa tenra ) receita anteriormente publicada  ..................................................................... ...
terça-feira, 15 de novembro de 2016

Puré de batata com cogumelos ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 2 colheres de ( sopa ) de azeite  4 dentes de alho picadinhos  170 g de cogumelos laminados ( de conserva ) bem escorr...
segunda-feira, 14 de novembro de 2016

Bacalhau na frigideira com batata doce ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : 3 postas de lombo do bacalhau ( cozido ) e limpo de espinhas 200 g de cebola ( cortada em rodelas ) 6 dentes de alho (...
domingo, 13 de novembro de 2016

Azevias de batata doce

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Ingredientes: ( massa tenra) 650 g de farinha de trigo 60 g de banha de porco ( derretida ) 3 colheres de ( sopa ) de aguardente velha...
sábado, 12 de novembro de 2016

Asas de frango grelhadas com limão ( Receita de minha autoria )

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Ingredientes : Asas se frango q.b Sumo de limão q.b Knorr de galinha granulado q.b ....................................................
sexta-feira, 11 de novembro de 2016

Doce de cereja com arroz doce

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Ingredientes: 150 g de arroz doce (cru) 0,5 litro de água  30 g de manteiga 1 casquinha de limão 2 paus de canela 100 g de açúcar br...