terça-feira, 31 de janeiro de 2017

Javali em creme de cebola

›
Ingredientes: 600 g de carne de javali, sem osso  200 g de cebola  6 dentes de alho 0,5 dl de azeite 2 folhas de louro 1 molhinho d...
segunda-feira, 30 de janeiro de 2017

Tarte de chocolate

›
Ingredientes : 8 claras de ovos ( batidas em castelo ) 180 g de açúcar branco 200 g de coco ralado 50 g de farinha de trigo  1 colh...
domingo, 29 de janeiro de 2017

Febras em molho de Gengibre

›
Ingredientes : 2 febras grandes 2 folhas de louro 6 dentes de alho ( inteiros ) 1 colher de ( chá ) de Gengibre laminado  1 colher ...
sábado, 28 de janeiro de 2017

Salada de agrião com queijo de ovelha

›
Ingredientes: ( para uma pessoa ) 1 molhinho de agrião  25 g de queijo curado e laminado Um pouco de cebola ( picadinha ) 2 colheres ...
sexta-feira, 27 de janeiro de 2017

Sopa de nabiça com abóbora

›
Ingredientes : 1 kg  de abóbora  6 dentes de alho 1 molhinho de nabiça  1 cubo de knorr de galinha  Azeite q.b 2 litros de água  ...
quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

Crepe delícia

›
Ingredientes: Recheio : 1 crepe com 24 cm de diâmetro  125 g de sardinha em conserva de óleo, bem escorrida  25 g de cebola, cortada ...
quarta-feira, 25 de janeiro de 2017

Migas de mexilhão

›
Ingredientes : 125 g de miolo de mexilhão 4 dentes de alho grandes ( meio esmagados ) 3 colheres de ( sopa ) de azeite 6 dl de água ...
terça-feira, 24 de janeiro de 2017

Bife recheado

›
Ingredientes : ( Para cada bife ) 1 linguiça ( tipo salsicha ) 1 colher de ( sopa ) rasa de pasta de coentros ( receita anteriormente...
segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Caldeirada de polvo

›
Ingredientes : 1 kg de polvo  2 folhas de louro 250 g de cebola ( cortada em meias rodelas ) 4 dentes de alho ( grandes ) picadinhos...
domingo, 22 de janeiro de 2017

Arroz doce com creme de ovos vegetarianos

›
Ingredientes : 8 dl de leite 150 g de arroz  1 casquinha de limão ( 5cm ) 1 pau de canela 2 cravinhos em grão 75 g de açúcar branc...
sábado, 21 de janeiro de 2017

Salada de Beterraba à Naica

›
Ingredientes : Beterraba Folhas de piripiri Alho em pó Azeite Sumo de limão Pimenta preta ( moída no momento ) .....................
sexta-feira, 20 de janeiro de 2017

Licor de pêra rocha, com vinho tinto

›
Ingredientes: 1 kg de pêra rocha, só lavadas e inteiras  650 g de açúcar branco Casca total de um limão, tamanho médio  1 colher de (c...
quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

Caldeirada de bacalhau com grão ( Receita de minha autoria )

›
Ingredientes : 2 postas de bacalhau  1 frasco de grão cozido ( 400 g ) passado por água fria e bem escorrido  200 g de cebola ( corta...
quarta-feira, 18 de janeiro de 2017

Biscoitos de batata doce

›
Ingredientes: Creme de batata doce: 300 g de batata doce cozida e triturada  200 g de açúcar branco 300 g de doce de Chila Raspa de u...
terça-feira, 17 de janeiro de 2017

Waffel de coco ralado ( Receita de minha autoria )

›
Ingredientes : 2 ovos 2 colheres de ( sopa ) bem cheias de açúcar mascavado  2     "       de      "    bem cheias de coco ...
segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

Açorda de mexilhão, com pasta de coentros

›
Ingredientes : 175 g de miolo de mexilhão  300 g de bacalhau 2 colheres de ( sopa ) bem cheias de puré de batata instantâneo ( cru ) ...
domingo, 15 de janeiro de 2017

Bolo de Laranja ensopadinho

›
Ingredientes : 9 ovos ( klasse M ) 18 colheres de ( sopa ) de açúcar branco 18     "        de     "      de óleo Vaqueiro ...
sábado, 14 de janeiro de 2017

Pêra rocha cozida em vinho tinto velho aromatizado ( Receita de minha autoria )

›
Ingredientes : 1 kg de Pêra rocha ( ou outra que seja rija ) 1 litro de vinho tinto velho ( este de 15 anos ) A casca total de um lim...
sexta-feira, 13 de janeiro de 2017

Costeletas grelhadas de cebolada ( Receita de minha autoria )

›
Ingredientes : 2 costeletas de porco preto ( parte do cachaço ) 200 g de cebola ( cortada em meias rodelas ) 6 dentes de alho laminad...
quinta-feira, 12 de janeiro de 2017

Bacalhau com esparguete frito à Naica

›
Ingredientes: 400 g de bacalhau cozido e lascado  5 colheres de (sopa) de azeite 30 g de alho laminado 3 colheres de (sopa) de natas ...