quarta-feira, 31 de maio de 2017

" Cozido de legumes à Naica "

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Ingredientes : 1, 200 kg de carne de porco preto ( com osso e sem gorduras ) 500 g de Courgette com casca 200 g de abóbora 250 g ...
terça-feira, 30 de maio de 2017

" Pão com salame e , pasta de coentros "

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Ingredientes : 1 kg de farinha de trigo normal  500 g de farinha de trigo integral 2 pacotinhos de fermento granulado  1 colher de (...
segunda-feira, 29 de maio de 2017

" Crepe delícia "

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Ingredientes: Crepes de chocolate, q.b (receita anteriormente publicada) Doce de Chila, q.b Amêndoa torrada, q.b Aguardente de medron...
domingo, 28 de maio de 2017

" Salada de batata à Naica "

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Ingredientes : ( sem quantidade específica ) Batata cozida q.b Cenoura cozida q.b Pimento vermelho q.b Um pouco de rama e caule de...
sábado, 27 de maio de 2017

" Esparguete frito com Aprikose "

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Ingredientes: 250 g de esparguete após cozido  200 g de costeleta de lombo de porco, palitada  4 dentes de alho grandes, cortados em ro...
sexta-feira, 26 de maio de 2017

" Pastel de arroz com atum "

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Ingredientes: (recheio) 200 g  de arroz de cenoura  100 g de cebola cortada em rodelas 100 g de tomate, sem pele e sementes  125 g...
quinta-feira, 25 de maio de 2017

" Bacalhau de cebolada com Tomilho "

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Ingredientes : 2 postas de lombo de bacalhau ( cozido e lascado ) 400 g de grão cozido  2 folhas de louro 4 dentes de alho ( grandes...
quarta-feira, 24 de maio de 2017

" Coração salgadinho "

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Ingredientes : 4 ovos 235 g de margarina Vaqueiro 100 g de banha de porco 8 colheres de ( sopa ) de azeite Raspa total  de meio lim...
terça-feira, 23 de maio de 2017

" Pernas de frango , em creme de alho "

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Ingredientes : 2 pernas de frango 1 colher de ( sopa ) de azeite  6 dentes de alho ( grandes ) laminados  2 folhas de louro  Uma pi...
segunda-feira, 22 de maio de 2017

" Esparregado de couve com maçã "

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Ingredientes : 700 g de couve verde ( picada grosseiramente ) 500 g de cenoura ( cortada em rodelas ) 500 g de maçã rija ( cortada em...
domingo, 21 de maio de 2017

" Omelete Algarvia, com tomate "

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Ingredientes: 2 ovos 150 g de tomate fresco, sem pele e sementes  1 colher de ( sopa) de azeite 2 colheres de (chá) bem chias de alho ...
sábado, 20 de maio de 2017

" Semi-frio de cereja, em folha de crepe "

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Ingredientes: 500 g de Buttermilch 5 folhas de gelatina branca, derretidas  75 g de açúcar  2 pacotinhos de açúcar baunilhado 1 paco...
sexta-feira, 19 de maio de 2017

" Sopa de Crepes com Beldroegas silvesres "

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Ingredientes: 2 crepes, cortados em tiras  150 g de Beldroegas, folhas e troncos picadas grosseiramente  4 dentes de alho  200 g de c...
quinta-feira, 18 de maio de 2017

" Bife de vaca em leite de coco "

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Ingredientes : 2 bifes de vaca ( batidos ) 4 dentes de alho ( grandes ) laminados  2 folhas de louro 1  colher de ( sopa ) de banha ...
quarta-feira, 17 de maio de 2017

" Bolinhos de chocolate, com WHisky "

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Ingredientes: 5 ovos 400 g de açúcar amarelo 260 g de banha de porco preto,  derretida  225 g de margarina Vaqueiro  0,5 dl de WHisk...
terça-feira, 16 de maio de 2017

" Crepe de chocolate à Naica "

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Ingredientes: 6 ovos 100 g de margarina Vaqueiro 200 g de farinha  150 g de chocolate em pó 5 dl de leite  Uma pitada de Flor de sa...
segunda-feira, 15 de maio de 2017

" Cozido de arroz à Naica "

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Ingredientes : 1 perna de porco preto anão ( temperada na véspera com sal q.b ) 150 g de cebola  2 casquinhas de laranja ( 2 X 5 cm )...
domingo, 14 de maio de 2017

" Bacalhau na frigideira , com grão de bico "

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Ingredientes : 400 g de bacalhau delgado ( cortado em pequenos bocados ) 400 g de Grão de bico ( já cozido ) 250 g de cebola ( em rod...
sábado, 13 de maio de 2017

" Frango no forno, em pasta de coentros "

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Ingredientes: 2 pernas de frango 2 colheres de (sopa) de pasta de coentros  400 g de batata normal (em rodelas) 1,5 dl de vinho bra...
sexta-feira, 12 de maio de 2017

" Pão integral com sementes "

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Ingredientes : 1 kg de farinha de trigo integral  250 g de farinha  normal  2 pacotinhos de fermento granulado ( para pão ) 2 colher...