sábado, 30 de setembro de 2017

" Javali assado na caçarola "

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Ingredientes : 1,200 kg de javali ( cortado em bocados ) 30 g de alho palitado 150 g de cebola em rodelas finas  3 colheres de ( sop...
sexta-feira, 29 de setembro de 2017

" Licor de vinho com mel "

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Ingredientes: 0,5 litro de vinho tinto velho 400 g de mel 400 g de açúcar amarelo 2 paus de canela 4 dl de água  0,5 litro de aguard...
quinta-feira, 28 de setembro de 2017

" Safio e pata roxa , em molho de tomate "

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Ingredientes : 600 g de safio em posta 500 g de tomate ( já limpo de pele e sementes ) 2 folhas de louro 5 colheres de ( sopa ) de v...
quarta-feira, 27 de setembro de 2017

" Salada mista à Naica "

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Ingredientes : Alface q.b Tomate q.b Cebola q.b Alho picado q.b Sementes de linhaça q.b Mini pepinos de conserva q.b  Azeite q.b ...
terça-feira, 26 de setembro de 2017

" Bolo integral com amêndoa "

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Ingredientes : 4 ovos 5,5 dl de soro de leite de cabra 650 g de açúcar amarelo 225 g de miolo de amêndoa ( já pelada , torrada e tri...
segunda-feira, 25 de setembro de 2017

" Bacalhau no forno com Courgette "

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Ingredientes: 650 g de barriga de bacalhau ( cortada ) 400 g de grão de bico já cozido 150 g de cebola em rodelas  6 dentes de alho ...
domingo, 24 de setembro de 2017

" Pão com azeitonas "

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Ingredientes : 2 kg de farinha de trigo 14 g de fermento granulado 500 g de azeitonas  1 colher de ( sopa ) rasa de flor de sal 17 ...
sábado, 23 de setembro de 2017

" Cabra em creme de leite "

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Ingredientes : 700 g de carne de cabra 4 dentes de alho inteiros 1 cebola média ( cortada em 4 bocados ) 1 molhinho de salsa inteira...
sexta-feira, 22 de setembro de 2017

" Feijoada Algarvia "

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Ingredientes: 800 g de cabra 4 dentes de alho bem esmagado  3 folhas de louro 150 g de cebola picada 100 g de chouriço corrente 1 mo...
quinta-feira, 21 de setembro de 2017

" Sopa de grão de bico com bacalhau "

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Ingredientes : 400 g de couve lombarda ( cortada em juliana ) 400 g de grão de bico ( já cozido ) 400 g de barriga de bacalhau ( cort...
quarta-feira, 20 de setembro de 2017

" Pão com chouriço e azeitonas "

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Ingredientes : 1 kg de farinha de trigo 1 pacotinho de fermento granulado  125 g de azeitonas já antes descaroçadas  1 colher de ( c...
terça-feira, 19 de setembro de 2017

" Queijadas de amêndoa à Naica "

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Ingredientes: 6 ovos 400 g de açúcar branco 500 g de doce de Chila 300 g de amêndoa pelada, torrada e grosseiramente triturada  8 dl ...
segunda-feira, 18 de setembro de 2017

" Bacalhau assado na caçarola eléctrica "

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Ingredientes: 1 barriga de bacalhau ( cortada em tiras ) 1 cabeça de alhos inteira ( 100 g ) 150 g de cebola cortada em rodelas  3...
domingo, 17 de setembro de 2017

" Bolo de água mel e leite condensado "

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Ingredientes : 6 ovos ( as claras em castelo ) 250 g de açúcar amarelo 250 g de água mel  2 colheres de ( café ) bem cheias de canel...
sábado, 16 de setembro de 2017

" Omelete de cogumelos "

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Ingredientes: 2 ovos  170 g de cogumelos laminados 5 metades de tomate desidratado, em conserva de óleo  2 dentes de alho grandes, pi...
sexta-feira, 15 de setembro de 2017

" Delícias de Courgette frito "

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Ingredientes: 4 ovos  450 g de farinha de trigo 2 colheres de (chá) bem cheias de fermento em pó Raspa de meio limão  3 dl de leite ...
quinta-feira, 14 de setembro de 2017

" Salada quente , de Courgette grelhado "

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Ingredientes : 1,700 kg de Courgette grelhado 400 g de feijão encarnado 80 g de cebola ( cortada em bocados grandes ) 40 g de alho p...
quarta-feira, 13 de setembro de 2017

" Cabra estufada com cerveja "

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Ingredientes : 2 kg de cabra ( cortada em bocados ) 6 dentes de alho picados  1 colher de ( sopa ) bem cheia de pasta de coentros  1...
terça-feira, 12 de setembro de 2017

" Sêmola de milho com safio "

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Ingredientes : 450 g de Safio ( cozido e picado ) 4 dentes de alho ( grandes ) picadinhos 150 g de sêmola de milho 9 dl de água da c...
segunda-feira, 11 de setembro de 2017

" Geheimnis der Liebe "

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Ingredientes :    ( massa ) 225 g de farinha de trigo  1 colher de ( chá ) de fermento em pó Raspa de meio limão 1,5 dl de leite 2...