quarta-feira, 31 de outubro de 2018

Bacalhau no forno, com legumes

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Ingredientes: 500 g de bacalhau, cortado em bocados 6 dentes de alho palitado 170 g de cogumelos fresco ou de frasco, laminados 175 ...

Pernil no forno, à Naica

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Ingredientes: 2 colheres de ( sopa ) de pasta de pimento 4 dentes de alho , picadinho Sumo de um limão grande Flor de sal q.b --- Mist...
segunda-feira, 29 de outubro de 2018

Pasta de azeitona , com amêndoa

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Ingredientes : 300 g de azeitonas verdes e cozidas 2 dentes de alho 100 g de amêndoa torrada e moída 2colheres de ( sopa ) de azeite...
domingo, 28 de outubro de 2018

Frango Agridoce, no forno

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Ingredientes: 1 kg de frango, em bocados 1 cenoura grande 1 maçã grande, lavada e cortada em bocadinhos 300 g de batata doce, cortada e...
sábado, 27 de outubro de 2018

Bolachinhas de limão

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Ingredientes : 750 g de farinha de trigo 100 g de farinha de milho ( fina ) 350 g de açúcar amarelo 200 g de banha de porco ( derret...
sexta-feira, 26 de outubro de 2018

Desfiado de abóbora

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Ingredientes :  1,100 de raspa de abóbora manteiga 2 paus de canela 900 g de açúcar branco Sumo de meio limão 1 pacotinho de gelati...
quinta-feira, 25 de outubro de 2018

Cabidela de Atum

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Ingredientes : 500 g de Atum fresco , em bocados 6 dentes de alho , picadinho 100 g de cebola , finamente picada 2 folhas de louro ...
quarta-feira, 24 de outubro de 2018

Safio frito , em azeite e alho

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Ingredientes : 400 g de Safio , cortado em pequenas tiras 6 dentes de alho , com casca , meio esmagado 2 folhas de louro Sumo de um ...
terça-feira, 23 de outubro de 2018

Pão de Girassol e azeitonas

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Ingredientes : 300 g de semente de Girassol ( torrada ) e moída 300 g de azeitonas , já descaroçadas 1,900 kg de farinha de trigo 3 ...
segunda-feira, 22 de outubro de 2018

Safia frita aromatizada

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Ingredientes : ( sem quantia específica ) Peixe q.b Alho q.b Poêjo fresco q.b Sumo de limão q.b Flor de sal q.b ....................
domingo, 21 de outubro de 2018

Salada tostada

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Ingredientes: 250 g de batata branca 200 g de batata doce 300 g de cebola, em bocados Pimenta preta q.b, moída no momento  Orégão, q....
sábado, 20 de outubro de 2018

Ovos mexidos , com maxixe

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Ingredientes : 2 ovos 2 maxixes 4 dentes de alho , picadinho Pimenta preta q.b ( moída no momento ) Flor de sal q.b 1 colher de ( ...
sexta-feira, 19 de outubro de 2018

Quiabo na frigideira , à N.S

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Ingredientes : 150 g de quiabo ,cortado em bocadinhos , uma hora antes 200 g de febras , cortadas em tiras 6 dentes de alho , laminad...
quinta-feira, 18 de outubro de 2018

Arroz colorido ,à N.S

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Ingredientes : 175 g de arroz vaporizado 6 pepinos de conserva ( pequeninos ) picadinhos 25 g de gordura de coco 4 dentes de alho , ...
quarta-feira, 17 de outubro de 2018

Cozido de couve , com maxixe

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Ingredientes : 800 g de carnes variadas de porco 200 g de morcela 200 g de linguiça 250 g de batata normal 4 maxixes , inteiros 15...
terça-feira, 16 de outubro de 2018

Quiabos recheados com Quark

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Ingredientes : 100 g de Quiabos , limpos por dentro 75 g de Quark 2 dentes de alho , finamente picado 1 piripiri , tipo sineta , pic...
segunda-feira, 15 de outubro de 2018

Bacalhau, à N.S

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Ingredientes: 600 g de bacalhau, cozido e desfiado 500 g de cebola; em rodelas 6 dentes de alho ( grandes ) grosseiramente picados 500 ...
domingo, 14 de outubro de 2018

Galo caseiro no forno, com Maxixe

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Ingredientes: 800 g de galo, cortado em bocados 200 g de cebola, picadinha 4 folhas de louro 4 dentes de alho palitados 9 dl de vinho...
sábado, 13 de outubro de 2018

Sanduíche de Kiwano

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Ingredientes : 2 febras de porco 1 colher de ( sopa ) cheia de gordura de coco 1 Kiwano , descascado e , triturado finamente 1 co...
sexta-feira, 12 de outubro de 2018

Filete de carapau negro , à Naica

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Ingredientes : 1 kg de carapaus negros Orégão q.b . ( moído no momento ) Flor de sal q.b 3 dentes de alho , picadinho cebolinhas q....