segunda-feira, 31 de dezembro de 2018

Pastéis de batata doce, com abóbora e nozes

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Ingredientes: (massa) 500 g de farinha de trigo 2 colheres de (chá) cheias de fermento em pó 3 colheres de (sopa) de banha de porco Um...
domingo, 30 de dezembro de 2018

Cozido de Javali, à Naica

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Ingredientes: 800 g de febras de Javali 75 g de linguiça 75 g morcela 5 rodelas de paio 250 g de batata em rodelas 100 g de cebola, ...
sábado, 29 de dezembro de 2018

Bacalhau no forno, com legumes e ovos

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Ingredientes: 2 postas de lombo de Bacalhau, já cozido e lascado 500 g de batata doce, cortada em rodelas e assada no forno 350 g de ceb...
sexta-feira, 28 de dezembro de 2018

Empadão de Bacalhau e milho

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Ingredientes: 500 g de Bacalhau 200 g de cebola, em rodelas 6 dentes de alho , grandes e palitados 2 folhas de louro 2 colheres de (ch...
quinta-feira, 27 de dezembro de 2018

Efusão divinal

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Ingredientes: 0,5 litro  de água 3 dentes de alho grandes,  palitados 1 limão médio, lavado e cortado em bocados 2 colheres de (café) c...

Expectorante caseiro , de cebola

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Ingredientes : 2,5 dl  de sumo de cebola , de preferência , biológica ( 430 g de cebola crua  ) 2,5 dl de mel 1,5 dl de sumo de limão...
quarta-feira, 26 de dezembro de 2018

Arroz doce, com abóbora

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Ingredientes : 6 dl de água 2 casquinhas de limão 2 paus de canela 175 g de arroz próprio para doce 2 colheres de ( sopa ) cheias d...
terça-feira, 25 de dezembro de 2018

Bolo de vinagre e amêndoa

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Ingredientes: 3 ovos + 3 claras 200 g de amêndoa torrada e grosseiramente moída 100 g de margarina Vaqueiro 130 g de manteiga de coco ...
segunda-feira, 24 de dezembro de 2018

Fritos de laranja

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Ingredientes: 6 ovos 2 dl de sumo de laranja Raspa de uma laranja grande 200 g de açúcar 1,5 dl de azeite 1,5 dl de leite Farinha de...
domingo, 23 de dezembro de 2018

Tentáculos de Pota, à Naica

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Ingredientes: 300 g de cebola em rodelas 6 00 g de batata, em meias rodelas Flor de sal q.b 1 molhinho de salsa, picadinha 4 folhas de...
sábado, 22 de dezembro de 2018

Pudim de Tânjara, á Naica

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Ingredientes: Creme : 6 dl de leite A casca total  de uma Tânjara 2 dl de natas 100 g de açúcar  amarelo 50 g de farinha de trigo 6 ...
sexta-feira, 21 de dezembro de 2018

Bolo de Tânjara

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Ingredientes : 4 gemas de ovos 250 g de claras , batidas em castelo 200 g de açúcar amarelo 0,5 litro de sumo de Tânjara 1,5 dl de ...
quinta-feira, 20 de dezembro de 2018

Filhós de vinho branco

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Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 2 ovos 9 colheres de sopa de vinho branco 9       "       de   "    de óleo de Girasso...
quarta-feira, 19 de dezembro de 2018

Bolo rei da Naica

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Ingredientes: 6 ovos 700 g de açúcar amarelo 300 g de margarina Vaqueiro 125 g de banha de porco preto 2 dl de azeite 1 kg de farinha...
terça-feira, 18 de dezembro de 2018

Argolas de limão ,caramelizadas

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Ingredientes : 130 g de claras , batidas emcastelo 200 g de açúcar branco Raspa de um limão grande 300 g de margarina Vaqueiro 75 g...
segunda-feira, 17 de dezembro de 2018

Rolado vegetariano, com Dióspiro no forno

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Ingredientes: 3 folhas grandes de couve lombarda, escaldada  300 g de arroz, já cozido 2 colheres de (sopa) bem cheias de semente de ...
domingo, 16 de dezembro de 2018

Pastéis de Tânjara

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Ingredientes: 7,5 dl de sumo de Tânjara 100 g de farinha de trigo 150 g de açúcar amarelo 2 paus de canela 8 gemas de ovos Para forr...
sábado, 15 de dezembro de 2018

Batido de Kiwano

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Ingredientes : 2 dl de Kiwano triturado Sumo de um limão 1 colher de ( chá ) bem cheia de açúcar amarelo 1 colher de ( café )  rasa ...
sexta-feira, 14 de dezembro de 2018

Curvinhas de avelã , à Naica

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Ingredientes : 350 g de farinha de trigo 250 g de manteiga de coco , cortada em bocadinhos 80 g de  açúcar branco 3 pacotinhos de aç...
quinta-feira, 13 de dezembro de 2018

Semifrio de Kiwano

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Ingredientes: 1  litro de Kiwano triturado 150 g de açúcar branco 10 folhas de gelatina , derretida Mousse de limão: 2 dl de natas 2 ...