sábado, 31 de agosto de 2019

Courgette frito

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Ingredientes: (massa) 3 ovos, bem batidos 0,5 litro de leite 500 g de farinha 1 colher de (chá) cheia de fermento em pó 1 colher de (...
sexta-feira, 30 de agosto de 2019

Conserva de Quiabos , em azeite

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Ingredientes : Quiabos q.b Alho picado q.b Pimenta preta em grão, q.b 1 folha de louro em cada frasco Cenoura q.b ( crua ) cortada ...
quinta-feira, 29 de agosto de 2019

Pastéis de massa tenra, com carne

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Ingredientes: 800 g de lombo de porco, cortado em forma de bife 2,5 dl de vinho branco 6 dentes de alho laminado 2 folhas de louro 1 ...
quarta-feira, 28 de agosto de 2019

Bolo de Courgette e aveia (sem adição de açúcar)

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Ingredientes: (massa) 2 ovos bem batidos 2 colheres de (sopa) bem cheias de alho em pó 1 colher de (café) de flor de sal, moído 1 colh...
terça-feira, 27 de agosto de 2019

Tarte de aveia e , concentrado de fruta ( sem adição de ovos)

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Ingredientes : ( concentrado ) 150 g de flocos de aveia 2 bananas 2,5 dl de sumo de laranja 6 dl de água ............................
domingo, 25 de agosto de 2019

Abacatinhos , com vinagre de maçã

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Ingredientes : 3 ovos 250 g de açúcar 2 dl de azeite 1,5 dl de vinagre de maçã 2 colheres de ( chá ) bem cheias de farinha de caroç...
sábado, 24 de agosto de 2019

Queques de milho, com amêndoa

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Ingredientes : 1,100 kg da massa de  " Broa de milho , à Naica ) ( receita anteriormente publicada ) 200 g de amêndoa natural 2...
sexta-feira, 23 de agosto de 2019

Tarte de maçã caramelizada

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Ingredientes : ( massa ) 3 ovos 180 g de açúcar amarelo 150 g de manteiga Raspa de um limão 250 g de passas ( sultanas ) 250 g de...
quinta-feira, 22 de agosto de 2019

Sirup de Aloe Vera

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Ingredientes : 30 g de pontinhas secas de Aloe Vera 200 g  de Aloe Vera ( só a parte interna da folha ) 2 casquinhas  finas de limão ...
quarta-feira, 21 de agosto de 2019

Courgette branco em calda

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Ingredientes : 2 kg de Courgette , já descascado e cortado em cubinhos 1,400 kg de  açúcar amarelo 3 casquinhas de limão 2,5 dl de á...
terça-feira, 20 de agosto de 2019

Doce de abóbora , com caroço de abacate e baunilha

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Ingredientes : 2 kg de abóbora , laminada 100 g de raspa de caroço de abacate ( cru ) 2 colheres de ( sopa ) bem cheias de farinha de...
segunda-feira, 19 de agosto de 2019

Cozido Algarvio

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Ingredientes : 2 molhos de borrego 100 g de linguiça 100 g de morcela 200 g de couraços de porco preto ( já sem gordura ) 500 g de ...
domingo, 18 de agosto de 2019

Sumo da casca de pepino maduro , com abacaxi

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Ingredientes : Casca de 3 pepinos grandes , já de cor amarelo Água q.b 3 rodelas de abacaxi 3 colheres de ( sopa ) bem cheias de açú...
sábado, 17 de agosto de 2019

Tarte de coco e café ( sem adição de ovos )

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Ingredientes : ( creme amarelo ) 600 g de abóbora em calda 125 g de farinha maisena 0,5 litro de água ................................
sexta-feira, 16 de agosto de 2019

" Doce mágico, à Naica

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Ingredientes : 1ª camada : 0,5 litro de sumo concentrado de figo da Índia 2 colheres de ( sopa ) bem cheias de açúcar mascavado 4 fo...
quinta-feira, 15 de agosto de 2019

Febras em molho de cerveja

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Ingredientes : 1,5 kg de febras 10 dentes de alho , meio esmagado 4 folhas de louro 1 dl de azeite 1 cerveja ( 33 cl ) Raspa de um...

Bacalhau guisado

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Ingredientes : 500 g de Bacalhau , de preferência  barriga 3 colheres de ( sopa ) de azeite 8 dentes de alho , meio esmagado 100 g d...
quarta-feira, 14 de agosto de 2019

Sumo de pepino maduro, com banana

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Ingredientes: 3 pepinos bem maduros com semente,  descascados Sumo de 3 laranjas grandes Sumo de um limão grande 3 bananas bem maduras...
terça-feira, 13 de agosto de 2019

Doce de maxixe

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Ingredientes : 800 g de maxixe 400 g de açúcar gelificante Raspa de um limão , tamanho médio 1 dl de água ............................
segunda-feira, 12 de agosto de 2019

Gaspacho de Beldroegas

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Ingredientes : 200 g de Beldroegas ( cruas ) 4 dentes e alho 4 folhas grandes ,  de Basilikum 2,5 dl de água 2 colheres de ( sopa )...