sábado, 30 de novembro de 2019

Espalmadinhos

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Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo  200 g de banha de porco, caseira e derretida 1 cálice de aguardente de figo ou, outra a gosto 0...
sexta-feira, 29 de novembro de 2019

Javali em creme de arroz e abacate

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Ingredientes: 700 g de javali 300 g de miudezas, picadinhas 175 g de cebola, finamente picada 8 dentes de alho, esmagado 5 folhas de l...
quinta-feira, 28 de novembro de 2019

Beijinhos de Marzipan

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Ingredientes: 200 g de Marzipan 125 g de amêndoa moída sem pele 1 ovo (batido) 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo 1 colher de (...
quarta-feira, 27 de novembro de 2019

Carapaus no forno, à Naica

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Ingredientes: 1,200 kg de carapaus 3 cabeças de alho, inteiras  400 g de cebola em rodelas 200 g de ervilhas 4 folhas de louro 1 colh...
terça-feira, 26 de novembro de 2019

Bolinhas de neve

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Ingredientes : 250 g de manteiga de coco ( derretida ) 150 g de farinha de alfarroba 100 g de farinha maisena 50 g de coco ralado 6...
segunda-feira, 25 de novembro de 2019

Batido de aveia, com mista de frutos

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Ingredientes: 1 litro de sumo de figo da Índia vermelho c/ casca 4 colheres de (sopa) bem  cheias de farinha de flocos de aveia 1 banan...
domingo, 24 de novembro de 2019

Carapau negro , em cama de cebola

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Ingredientes : 1,200 kg de carapau negro ........................................................ 300 g de cebola , em rodelas 40 gr...
sábado, 23 de novembro de 2019

Pão de alfarroba, com sultanas

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. Ingredientes: 400 g de mistura de farinha de alfarroba e trigo 250 g de flocos de aveia, moídos 1 colher de (sopa) de azeite 14 g de ...
sexta-feira, 22 de novembro de 2019

Chocolate de alfarroba , com nozes

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Ingredientes : 50 g de farinha de alfarroba 60 g de farinha maisena 100 g de manteiga de coco ( derretida ) 65 g de açúcar amarelo ...
quinta-feira, 21 de novembro de 2019

Folhado de batata doce

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Ingredientes: 600 g de farinha de trigo 1  colher de ( café ) de fermento granulado 80 g de margarina Vaqueiro; derretida 1 colher d...
quarta-feira, 20 de novembro de 2019

Arroz torrado , com tomate

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Ingredientes : 150 g de arroz vaporizado , torrado na frigideira 3 colheres de sopa , de azeite 300 g de tomate fresco , picadinho 2...
terça-feira, 19 de novembro de 2019

Bolinhas de grão de bico, com Bacalhau

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Ingredientes: 300 g de Bacalhau cozido 300 g de grão de bico, já cozido 1,5 dl de leite 150 g de cebola, picadinha 6 colheres de (sopa...
segunda-feira, 18 de novembro de 2019

Chapelinho de amêndoa , com chocolate ( Frito Natalício )

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Ingredientes : 4 ovos 100 g de manteiga de coco 200 g de açúcar amarelo 500 g de farinha de trigo 1 colher de ( chá ) bem cheia de ...
domingo, 17 de novembro de 2019

Licor de romã, com Basilikum

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Ingredientes: 7,5 dl de aguardente de medronho, ou figo 7,5 dl de  sumo de romã 10 cm de casca de limão 400 g de açúcar amarelo 10 fol...
sábado, 16 de novembro de 2019

Pão com toucinho e alho

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Ingredientes : 1, 300 kg de farinha de trigo 14 g de fermento granulado 1 litro de água morna 7 g de sal 300 g de toucinho picadinh...
sexta-feira, 15 de novembro de 2019

Torta de cenoura, recheada com laranja

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Ingredientes: 5 ovos 250 g de mel 500 g de cenoura crua (moída) 125 g de farinha de trigo 1 colher de (café) cheia de fermento em pó ...
quinta-feira, 14 de novembro de 2019

Arroz de Bacalhau, com pepinos de conserva

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Ingredientes: 2 barrigas de Bacalhau, cortadas em bocados 100 g de cebola picadinha 150 g de tomate fresco 4 dentes de alho, grandes e ...
quarta-feira, 13 de novembro de 2019

Salada de Bacalhau, com romã

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Ingredientes: 1 posta de Bacalhau cozido e lascado 30 g de cebola, picadinha 200 g de grão de bico, já cozido 6 pepinos de conserva, c...
terça-feira, 12 de novembro de 2019

Bolo de castanha

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Ingredientes: 5 ovos, as claras em castelo  250 g de açúcar amarelo 2 dl de leite 1,5 dl de óleo de Girassol 300 g de castanha cozida...
segunda-feira, 11 de novembro de 2019

Bolo de mel , com vinagre Balsâmico

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Ingredientes : 3 ovos 200 g de açúcar mascavado 150 g de mel 2 dl de azeite 1 dl de vinagre Balsâmico 1 colher de ( café ) bem che...