sábado, 31 de outubro de 2020

Amêndoa dourada

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Ingredientes : 500 g de farinha de trigo  250 g de amêndoa torrada e moída ( sem pele ) 180 g de manteiga de coco , amolecida  130 g de açúc...
sexta-feira, 30 de outubro de 2020

Feijão verde guisado

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Ingredientes: 1 orelha de porco 100 g de linguiça  100 g de chouriço de sangue 1 colher de (sopa) bem cheia de massa de pimentão  4 dentes d...
quinta-feira, 29 de outubro de 2020

Cachaço no forno , em vinho tinto

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Ingredientes : ( marinada ) 1 kg de cachaço de porco , sem osso 4 folhas de louro , pequenas 2 colheres de ( sopa ) de massa de pimentão 10 ...
quarta-feira, 28 de outubro de 2020

Grelhado de entrecosto

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Ingredientes : 650 g de tiras de entrecosto 0,5 dl de vinho tinto 1 colher de ( sopa ) bem cheia de " Massa de pimentão com alho "...
terça-feira, 27 de outubro de 2020

Argolas de aveia, com chocolate

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Ingredientes: 4 gemas de ovos 2 claras 2 colheres de (café) bem cheias de canela 2 colheres de (café) bem cheias de caroço de abacate seco e...
segunda-feira, 26 de outubro de 2020

Mexilhão , em azeite e alho

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Ingredientes : 1 kg de mexilhão  6 dentes de alho , grandes e meio esmagado com casca 2 piripiris " ROSA "  palitado Piripiri pica...
domingo, 25 de outubro de 2020

Guisado de cachaço, com feijão verde

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Ingredientes : 800 g de cachaço de porco 4 dentes de alho, palitado 200 g de cebola, picadinha 3 folhas de louro 300 g de tomate fresco 3 co...
sábado, 24 de outubro de 2020

Pão rustical, à Naica

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Ingredientes : 500 g de farinha de centeio integral 100 g de farinha de trigo , normal 100 g de farinha de milho  10 g de fermento granulado...
sexta-feira, 23 de outubro de 2020

Marmelada de Courgette e maçã

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Ingredientes : 900 g de Courgette maduro 300 g de maçã , descascada Casca de um limão ( só a parte amarelo ). 500 g de açúcar branco 1 dl de...
quinta-feira, 22 de outubro de 2020

Bôla de carne, à Naica

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Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 80 g de farinha de centeio integral 7 g de fermento granulado 1 colher de (chá) rasa de sal 4,5 dl d...
quarta-feira, 21 de outubro de 2020

Bolo de coco e mel (sem adição de açúcar)

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Ingredientes : 3 ovos  125 g de coco fresco 300 g de mel 100 g de manteiga de vaca , sem sal Raspa de um limão médio 0,5 dl de azeite 450 g ...
terça-feira, 20 de outubro de 2020

Bolo de pão, com frutos secos (sem adição de açúcar)

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Ingredientes : 6 ovos, as claras em castelo  350 g de mel  165 g de baguete  (pão) 0,5 litro de leite quente 2 dl de óleo Vaqueiro, ou outro...
segunda-feira, 19 de outubro de 2020

Cogumelos fritos, com tomate

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Ingredientes: 170 g de cogumelos, laminados 3 ovos  6 dentes de alho, inteiros com casca 100 g de tomate, já descascado e sem sementes Pimen...
domingo, 18 de outubro de 2020

Courgette em calda , com anis estrelado

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Ingredientes : 1 kg de Courgette bem maduro , já descascado e limpo interiormente 500 g de açúcar branco 2 estrelas de anis estrelado 1 pau ...
sábado, 17 de outubro de 2020

Almôndegas de " Queijo vegano , de cebolada

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Ingredientes : 200 g de " Queijo vegano , à Naica " ( receita anteriormente publicada ) 150 g  de cebola , em rodelas finas 6 dent...
sexta-feira, 16 de outubro de 2020

Entrecosto no forno , com legumes

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Ingredientes : 1,200 kg de entrecosto 2 colheres de ( sopa ) de massa de pimentão com alho 1,5 de vinho branco Sal q.b  2 colheres de ( café...
quinta-feira, 15 de outubro de 2020

Muffins agridoce, à Naica

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Ingredientes: 125 g de miolo de mexilhão 100 g de peito de frango, picado  30 g de de linguiça, picadinha 3 dentes de alho , finamente picad...
quarta-feira, 14 de outubro de 2020

Febras de cebolada , com linguiça

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Ingredientes : 400 g de febras  300 g de cebola , em rodelas 8 dentes de alho inteiros , com casca 2 folhas de louro  colher de ( sopa ) bem...
terça-feira, 13 de outubro de 2020

Pimento recheado com " Queijo vegano " à Naica

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Ingredientes : Pimentos , q.b ( Cortados ao meio e limpos ) Recheio : 200 g de queijo vegano ( receita já publicada ) 50 g de cebola picadin...
segunda-feira, 12 de outubro de 2020

Bolo de amêndoa e mel

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Ingredientes : (massa) 6 ovos, as claras em castelo bem firme  200 g de açúcar amarelo 1 colher de (sopa) bem cheia de café em grão, moído 1...