terça-feira, 30 de abril de 2024

Sonhos de Maio

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Ingredientes 9 ovos Raspa de duas laranjas  80 g de banha derretida 1 dl de óleo alimentar 2,5 dl de efusão, da casca de uma laranja e pau d...
segunda-feira, 29 de abril de 2024

Arroz de peixe PATA ROXA

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Ingredientes 300 g de peixe PATA ROXA, cortado Camarão q.b. 1 dl de azeite, ou menos se preferir 80 g de cebola picada 3 dentes de alho pica...
domingo, 28 de abril de 2024

Bolinhos de amêndoa e mel

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Ingredientes 4 ovos 400 g de amêndoa torrada com pele e moída 525 g de mel 2 dl de óleo alimentar 2 dl de vinagre 2 colheres de (chá) cheias...
sexta-feira, 26 de abril de 2024

Carcaças de trigo e favas verdes

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Ingredientes 800 g de favas verdes 1 litro de água morna 1 colher de (sopa) bem cheia de açúcar amarelo 0,5 dl de óleo alimentar 1,500 kg de...
quinta-feira, 25 de abril de 2024

Barriga de Bacalhau no forno, em cama de espinafres

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Ingredientes 200 g de cebola cortada em meia lua 6 dentes de alho palitado 275 g de espinafres frescos Pimenta preta q.b. moída no momento S...

Licor de mel, à Naica

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Ingredientes 900 g de mel 300 g de açúcar amarelo 0,5 litro de água 2 paus de canela 2 limões pequenos inteiros com casca 10 cravinhos em gr...
quarta-feira, 24 de abril de 2024

Compota de abóbora mistério, com canela

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Ingredientes 1,400 kg de buchada de abóbora, já limpa de sementes 1,200 kg de açúcar branco 2 paus de canela 0,5 dl de água Preparação Coloq...
terça-feira, 23 de abril de 2024

Bolinhos de laranja, com iogurte Kefir

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Ingredientes 4 ovos 350 g de açúcar amarelo 2 dl de iogurte Kefir 65 g de banha  1,5 dl de sumo de laranja Raspa de uma laranja grande 1 kg ...
segunda-feira, 22 de abril de 2024

Bolo de amêndoa, com ovos moles

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Ingredientes (massa) 6 ovos 200 g de açúcar branco 1,5 dl de óleo alimentar 1,5 dl de iogurte Kefir 150 g de mel  10 gotas de aroma de laran...
domingo, 21 de abril de 2024

Bifes no forno, em cama de batata

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Ingredientes 800 g de bifes de alcatra 75 g de margarina 600 g de batata cortada em bocados, meio cozida 8 dentes de alho inteiros 1 cálice ...
sábado, 20 de abril de 2024

Bolo de coco, com xarope de limão

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Ingredientes (massa) 6 ovos (as claras em castelo) 300 g de  açúcar amarelo 3 dl de iogurte Kefir 1,5 dl de óleo alimentar Raspa de um limão...
sexta-feira, 19 de abril de 2024

Pão de trigo e maçã

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Ingredientes 700 g de farinha de trigo 1 colher de (sopa) de alfarroba pura Raspa de duas  maçãs reinetas  0,5 litro de água morna 2 colhere...
quinta-feira, 18 de abril de 2024

Iscas estufadas

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Ingredientes 800 g de iscas 200 g de cebola cortada em meia lua 6 dentes de alho picado 4 folhas de louro 30 g de banha + 1 dl de óleo alime...
quarta-feira, 17 de abril de 2024

Bolo de Kefir, com fios de ovos

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Ingredientes (massa) 500 g de farinha de trigo 7 g de fermento granulado 200 g de margarina Vaqueiro derretida 3 dl de iogurte Kefir 1 colhe...
terça-feira, 16 de abril de 2024

Cachaço na caçarola, aromatizado com rosmaninho

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Ingredientes 2 kg de  cachaço, cortado em formato de costeleta Rosmaninho q.b. 10 dentes de alho, cortados  ao meio Sal q.b. ---- Coloque to...
segunda-feira, 15 de abril de 2024

Asas de frango, com camarão

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Ingredientes 6 asas  de frango 6 camarões 10 dentes de alho inteiros, com casca 4 folhas de louro, partidas 6 folhas de Sálvia fresca 2 piri...
domingo, 14 de abril de 2024

Bolo de flocos de aveia, com canela

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Ingredientes (massa) 6 ovos 300 g de açúcar amarelo 6 dl de iogurte kefir 200 g de flocos de aveia 2 dl de óleo alimentar 0,5 dl de azeite R...
sábado, 13 de abril de 2024

Pão recheado com marmelada e canela

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Ingredientes (massa) 500 g de farinha de trigo 1 colher de (sopa) bem cheia de alfarroba pura 4 dl de iogurte Kefir 1 dl de azeite 1 dl de á...
sexta-feira, 12 de abril de 2024

Sopa de rábano, com espinafres

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Ingredientes 400 g de rábano 300 de abóbora  200 g de batata 100 g de cebola 6 dentes de alho Água q.b.  200 g de espinafres picados 1 cenou...
quinta-feira, 11 de abril de 2024

Mistabela, à Naica

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Ingredientes 1 pombo, cortado em bocados 6 dentes de alho , inteiros 4 folhas de louro 1 dl de óleo alimentar 0,5 dl de azeite 1 colher de (...