sábado, 31 de agosto de 2024

Bolinhos de abóbora

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Ingredientes 5 ovos 500 g  de abóbora já cozida e escorrida 500 g de de açúcar amarelo 1 dl de vinagre de Sidra Raspa de um limão grande 2 d...
sexta-feira, 30 de agosto de 2024

Patinhas de frango, em molho de caril

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Ingredientes 600 g de patinhas de frango, cortadas 200 g de cebola picada 1 dl de óleo alimentar 50 g de banha caseira ----- 1 dl de vinho b...
quinta-feira, 29 de agosto de 2024

Bolinhos de amêndoa

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Ingredientes 5 ovos 450 g de açúcar branco 0,5 litro de iogurte kefir (natural) 2 dl de óleo alimentar 350 g de amêndoa laminada 1,150 kg de...
quarta-feira, 28 de agosto de 2024

Pão recheado, à Naica

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Ingredientes (massa) 350 g de farinha de trigo 7 g de fermento granulado 2 colheres de (sopa) de azeite 1 ovo 2 dl de água morna Sal q.b. Re...
terça-feira, 27 de agosto de 2024

Miudezas de frango

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Ingredientes 600 g de moelas de frango 600 g de patas de frango 8 dentes de alho palitado 125 g de cebola picada 1 colher de (café) bem chei...
segunda-feira, 26 de agosto de 2024

Doce mármore, à Naica

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Ingredientes (creme branco) 300 g de leite condensado  2 dl de natas 1 dl de sumo de limão Raspa de um limão, tamanho médio 1 folha de gelat...
domingo, 25 de agosto de 2024

Arroz de tomate, com couve

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Ingredientes 350 g de couve picada 300 g de tomate fresco picado 200 g de linguiça 0,5 dl de azeite 100 g de cebola picada 2 dentes de alho ...
sábado, 24 de agosto de 2024

Bolo de água mel

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Ingredientes (massa) 9 ovos ( as claras em castelo) 275 g de açúcar branco 1,5 dl de óleo alimentar 1, dl de água mel 3 dl de água gaseifica...
sexta-feira, 23 de agosto de 2024

Frango no forno, com arroz

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Ingredientes 1,600  kg de frango, cortado em bocados e temperado com sal 10 dentes de alho inteiros e meio esmagados 1,5 dl de óleo alimenta...
quinta-feira, 22 de agosto de 2024

Pão de batata e trigo

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Ingredientes 500 g de batata cozida 6,5 dl de água morna 300 g de torresmos picados 200 g de banha liquida 14 g de fermento granulado 1 kg d...
quarta-feira, 21 de agosto de 2024

Salada de couratos

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Ingredientes 400 g de couratos cozidos e, passados por água fria 3 dentes de alho picado Coentros picados q.b. Sumo de um limão Pimenta pret...
terça-feira, 20 de agosto de 2024

Carcacinhas de milho e aveia

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Ingredientes 500 g de farinha de milho fina 500 g de farinha de aveia integral 8,5 dl de água morna 1  colher de (sopa) de açúcar amarelo 0,...
segunda-feira, 19 de agosto de 2024

Semifrio de café, à Naica

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Ingredientes (creme) 1latinha de leite condensado (cru) 2 dl de natas 1 dl de sumo de limão 4 folhas de gelatina derretida Raspa de  um limã...
domingo, 18 de agosto de 2024

Pão de feijão branco e trigo

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Ingredientes 400 g de feijão branco cozido, passado por água fria e escorrido 4 dl de água morna 1 ovo 1 colher de (sopa) de açúcar amarelo ...
sábado, 17 de agosto de 2024

Cozido Algarvio

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Ingredientes 1 kg de orelha e chispe, cortado em bocados 150 g de linguiça 500 g de grão de bico, já cozido 2 batatas inteiras 350 g de couv...
sexta-feira, 16 de agosto de 2024

Sardinhas em molho de tomate, com batata

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Ingredientes 1 kg de sardinhas 200 g de cebola  cortada em meia lua 4 dentes de alho palitado 400 g de tomate, cortado em rodelas 1 dl de az...
quinta-feira, 15 de agosto de 2024

Bolachinhas de centeio e coco

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Ingredientes 4 ovos 450 g de açúcar amarelo 4 dl de iogurte Kefir natural 2 dl de óleo 500 g de farinha de centeio integral 3 colheres de (c...
quarta-feira, 14 de agosto de 2024

Maçada de peixe Bispo

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Ingredientes 650 g de peixe Bispo, cortado em bocados 1 dl de azeite 100 g de cebola picada 4 dentes de alho picado 5 folhinhas de louro 150...
terça-feira, 13 de agosto de 2024

Fígado estufado

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  Ingredientes 1 kg de fígado de porco 150 g de cebola picada 6 dentes de alho esmagado 1 colher de (chá) de louro em pó 1 colher de (sopa) ...
segunda-feira, 12 de agosto de 2024

Creme de queijo fresco, com figo

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Ingredientes 500 g de queijo fresco 200 g de figos Pimenta preta q.b. Sal q.b. Preparação Comece por colocar todos os ingredientes na tritur...