sexta-feira, 11 de julho de 2025

Bolinhos de coco

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Ingredientes 4 ovos 400 g de açúcar amarelo 300 ml de óleo de Girassol Raspa de um limão grande 300 ml de leite 400 g de coco ralado 800 g d...
quinta-feira, 10 de julho de 2025

Fígado de porco, com cerveja

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Ingredientes 600 g de fígado cortado 100 ml de azeite 1 colher de (sopa) cheia de banha sólida 200 g de bacon picado 10 dentes de alho, meio...
quarta-feira, 9 de julho de 2025

Bolachinhas de sementes de abóbora

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Ingredientes 3 ovos 200 g de açúcar amarelo 100 g de mel 50 ml de azeite 100 ml de óleo de Girassol 2 colheres de (sopa) de sementes  de abó...
terça-feira, 8 de julho de 2025

Tarte de amêndoa, com Chila e maçã

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Ingredientes 1ª fase 1 rolo de massa quebrada 400 g de doce de Chila ----- Barre a forma com margarina, forre com a massa quebrada, cubra o ...
segunda-feira, 7 de julho de 2025

Iscas com poejo

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Ingredientes 500 g de iscas   8 dentes de alho, esmagado Louro em pó q.b. 50 ml de azeite 3 colheres de (sopa) de banha liquida 3 colheres d...
domingo, 6 de julho de 2025

Bolinhos de limão

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Ingredientes 6 ovos + 270 g de claras 400 g de açúcar branco Raspa de um limão grande 200 ml de óleo de Girassol 1,150 kg de farinha de trig...
sábado, 5 de julho de 2025

Coxas de pato, em molho de natas com poejo

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Ingredientes 4 coxas  de pato, de conserva  100 ml de azeite 250 g de cebola, cortada em rodelas 8 dentes de alho, meio esmagado 4 folhas de...
sexta-feira, 4 de julho de 2025

Bolo de caneca, com glacê de limão

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Ingredientes 7 ovos (as  claras em castelo) 2 canecas cheias de açúcar branco 1 caneca de óleo de Girassol ou outro se preferir 1 caneca de ...
quinta-feira, 3 de julho de 2025

Bolo de cereja, com Chila e ovos moles

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Ingredientes 5 ovos 200 g de açúcar 300 ml de iogurte Kefir 200 g de margarina vegetal 1 tubinho de aroma de baunilha 350 g de cerejas em ca...
quarta-feira, 2 de julho de 2025

Bolo de laranja caramelizado, na frigideira

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Ingredientes (massa) 4 ovos 60 g de açúcar branco 50 ml de óleo de Girassol 100 ml de iogurte Kefir 100 g de farinha de arroz 100 g de farin...
terça-feira, 1 de julho de 2025

Feijoada de javali, à Naica

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Ingredientes 1,300 kg de javali, temperada com sal de um dia para o outro 200 g de linguiça, cortada em rodelas 250 g de cebola picada 10 de...
segunda-feira, 30 de junho de 2025

Galinha do campo, guisada com batata

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Ingredientes 1,300 kg de galinha caseira 6 dentes de alho, meio esmagados 150 g de cebola picada 50 ml de azeite 1 colher de (sopa)  rasa de...
domingo, 29 de junho de 2025

Massinha de Pata roxa, com legumes

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Ingredientes 600 g de lombo de peixe pata roxa 100 ml de azeite 175 g de cebola picada 6 dentes de alho picado 250 g de tomate fresco picado...
sábado, 28 de junho de 2025

Carcaças de batata e trigo

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Ingredientes 500 g de batata branca, cozida 200 ml de cerveja 700 ml de água morna 1 kg de farinha de trigo 14 g de fermento granulado 2 col...
sexta-feira, 27 de junho de 2025

Sopas de Beldroegas, com linguiça

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Ingredientes 500 g de Beldroegas 1 colher de (sopa) cheia de banha  150 g de linguiça, cortada em rodelas 150 g de cebola  picada 4 dentes d...
quinta-feira, 26 de junho de 2025

Gelado de banana, com mel

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Ingredientes 6 bananas, bem maduras +  Sumo de um limão grande 200 ml de natas 1 colher de (sopa) de mel + 50 ml de iogurte Kefir Preparação...
quarta-feira, 25 de junho de 2025

Xarope de hortelã seca

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Ingredientes 350 g de hortelã seca 4 litros de água 3 kg de açúcar amarelo Preparação Comece levar ao lume uma caçarola grande com a água e ...
terça-feira, 24 de junho de 2025

Arroz de ameijoas

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Ingredientes 250 g de miolo de ameijoa dourada 60 ml de azeite 5 dentes de alho esmagado 150 g de cebola picada 300 g de tomate fresco  pica...
segunda-feira, 23 de junho de 2025

Broinhas de aveia e milho

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Ingredientes 500 g de farinha de aveia integral 200 g de farinha de milho  10 g de fermento granulado 1 colher de (sopa) de azeite 800 ml de...
domingo, 22 de junho de 2025

Costas de Chila

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Ingredientes (massa) 600 g de  farinha de trigo 1 colher de (sopa) bem cheia de farinha de alfarroba pura 7 g de fermento granulado 300 ml d...