sexta-feira, 31 de outubro de 2025

Bolinhos de leite e baunilha

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Ingredientes 4 ovos  2 colheres de (chá) cheias de curcuma 400 g de açúcar amarelo 100 g de banha 200 ml de óleo de Girassol 150 g de mel 20...
terça-feira, 28 de outubro de 2025

Mista de vegetais, cozidos a vapor

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Ingredientes 1 chuchu 1 maçã com casca 1 marmelo 1 cebola roxa 6 dentes de  alho inteiros e meio esmagados 1 batata branca Pimenta preta q.b...
segunda-feira, 27 de outubro de 2025

Cachaço assado na Airfryer

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Ingredientes 700 g de cachaço picado 6 dentes de alho inteiros Sumo de uma lima Um fio de azeite Sal q.b. Preparação Coloque a carne e resta...

Caramelitos

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Ingredientes 6 ovos 500 g de açúcar amarelo 6 colheres de (sopa) de caramelo 225 g de banha, de preferência, caseira 200 ml de óleo de giras...
domingo, 26 de outubro de 2025

Bacalhau no forno

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Ingredientes 600 g de bacalhau cru, lascado 500 g de batata, laminada 300 g de cebola, cortada em rodelas 100 ml de azeite 8 dentes de alho ...
sexta-feira, 24 de outubro de 2025

Bolachinhas de mel e erva doce

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Ingredientes 4 ovos 600 g de mel 200 ml de óleo de Girassol 150 g de banha ou manteiga 200 ml de cerveja 1 colher de (sopa) bem cheia de erv...
quinta-feira, 23 de outubro de 2025

Broinhas de batata doce e amêndoa

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Ingredientes 750 g de raspa de batata doce 750 g de amêndoa torrada com pele e moída 750 g de açúcar amarelo 130 g de coco ralado 200 g de m...
quarta-feira, 22 de outubro de 2025

Biscoitos de café

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Ingredientes 3 ovos 400 g de açúcar amarelo 200 g de banha 100 ml de óleo de girassol 15 g de café moído 3 cl de Whisky 300 ml de  leite 1,2...
terça-feira, 21 de outubro de 2025

Bolinhos de vinagre e coco

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Ingredientes 4 ovos 400 g de açúcar amarelo 300 ml de óleo de girassol 200 g de coco ralado Raspa de uma lima verde 200 ml de vinagre de Sid...
domingo, 19 de outubro de 2025

Bifanas com cogumelos

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Ingredientes 600 g de bifanas 300 g de cogumelos frescos 8 dentes de alho, meio esmagado 2 colheres de (sopa) de banha liquida 60 ml de azei...
quinta-feira, 16 de outubro de 2025

Açorda de marisco

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Ingredientes 6 camarões  150 g de miolo de mexilhão 50 ml de azeite 80 g de cebola picada 2 dentes de alho picado 100 g de tomate picado 2 f...
quarta-feira, 15 de outubro de 2025

Marmelada, com canela e nozes

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Ingredientes 2,100 kg de marmelo 700 g de açúcar branco 300 ml de água 2 paus de canela 400 g de nozes picadas Preparação Comece por levar a...
quinta-feira, 9 de outubro de 2025

Salada mista, em conserva de azeite

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Ingredientes 1 beringela, desidratada e cortada em bocadinhos 1 maçã, cortada e desidratada 1 manga, laminada 250 g de tomate, especial para...
quarta-feira, 8 de outubro de 2025

Popias da massa do pão

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Ingredientes 750 g de massa de pão 3 colheres de (café) bem cheias de canela 75 ml de banha liquida 100 ml de azeite 1 colher de (café), che...
terça-feira, 7 de outubro de 2025

Tortilha de pimentos

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Ingredientes 1 folha de Tortilha Recheio 250 g de batata cortada em cubinhos  e frita sem gordura 50 g de cebola  picada 3 ovos ligeiramente...
domingo, 5 de outubro de 2025

Febras em molho de pimento

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Ingredientes 600 g de febras 6 dentes de alho, meio esmagado 100 ml de azeite  2 colheres de (sopa) de banha liquida 2 folhas de louro, part...
sábado, 4 de outubro de 2025

Bolinho rústico de amêndoa

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Ingredientes 3 ovos 250 g de açúcar amarelo 150 ml de óleo de girassol 2 cl de aroma de amêndoa amarga (opcional) 200 ml de leite 400 g de a...
quinta-feira, 2 de outubro de 2025

Salada de beringela e manga, em conserva de azeite"

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Ingredientes   1 beringela cortada em fatias, grelhada e picada  Manga q.b. cortada em bocadinhos 3 dentes de alho esmagado 1 lima pequena, ...
quarta-feira, 1 de outubro de 2025

Doce de melancia, com aguardente

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Ingredientes 2,700 kg de melancia com casca, cortada em cubinhos 600 g de açúcar branco 9 cravinhos 3 folhas de gelatina 150 ml de aguardent...
segunda-feira, 29 de setembro de 2025

Javali assado no forno

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Ingredientes 1 kg de javali, temperado com sal, duas horas antes de ir ao forno, e barrado com creme de pimento 300  g de cebola, cortada em...