sábado, 4 de abril de 2026

Folar de Páscoa, com iogurte

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Ingredientes 6 ovos 250 g de margarina Vaqueiro amolecida 1 kg de fermento caseiro 500 ml de iogurte Kefir Raspa de uma laranja grande 2 col...
sexta-feira, 3 de abril de 2026

Folar enrolado, com doce de Chila

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Ingredientes 850 g de fermento caseiro 5 ovos 325 g de açúcar amarelo 250 g de margarina Vaqueiro 200 g de manteiga de porco + manteiga q.b....
quinta-feira, 2 de abril de 2026

Bolinhos de compota

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Ingredientes 5 ovos 1,250 kg de compotas  variadas 100 g de manteiga de porco 200 ml de óleo alimentar 200 ml de vinagre de Sidra 1,370 kg d...
quarta-feira, 1 de abril de 2026

Massa colorida

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Ingredientes 40 g de massa de arroz 75 g de linguiça, em rodelas finas 2 colheres de (sopa) de azeite 140 g de castanhas cozidas 2 ovos Pime...
terça-feira, 31 de março de 2026

Bacalhau Pascoal, à Naica

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Ingredientes 700 g de bacalhau cozido e desfiado 800 g de batata cozida, cortada em finas rodelas 8 dentes de alho, esmagado 400 g de cebola...
segunda-feira, 30 de março de 2026

Licor de hortelã verde

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Ingredientes 500 g de hortelã verde 3,5 litros de água 1 limão grande, picado com um palito ---1 kg de açúcar branco 1 kg de açúcar amarelo ...
domingo, 29 de março de 2026

Pizza de pimento Padrão e atum

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Ingredientes 1 folha Tortilha, ou massa de Pizza Pimentos Padrão de conserva q.b.  passados por água fria 130 g de atum, de conserva de óleo...
sábado, 28 de março de 2026

Bolinhos de abóbora, com nozes

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Ingredientes 4 ovos 400 g de açúcar amarelo 200 ml de óleo  alimentar Raspa de um limão 500 g de nozes grosseiramente trituradas 1,100 kg de...
sexta-feira, 27 de março de 2026

Licor de poejo verde, com estrela de Anis

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Ingredientes 700 g de poejos verdes 3 litros de água 1,600 kg de açúcar branco 2 estrelas de Anis 2 litros de aguardente de figo, ou outra s...
quinta-feira, 26 de março de 2026

Compota de Figos com bolotas

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Ingredientes 1 kg de figos maduros 600 g de bolotas trituradas (cruas) 300 ml de água 250 g de açúcar amarelo 2 folhas de gelatina 1 cálice ...

Bolinhos de poejo fresco

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Ingredientes 4 ovos 375 g de açúcar branco 300 g de iogurte Kefir natural 150 ml de óleo alimentar 100 g de poejos frescos (crus) Raspa de u...
quarta-feira, 25 de março de 2026

Bombons de milho e queijo

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Ingredientes 300 g de flocos de milho, triturados 260 g de Quark magro 200 ml de iogurte natural 100 g de manteiga, sem sal 225 g de açúcar ...
terça-feira, 24 de março de 2026

Pão de trigo e batata, com sésamo

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Ingredientes 300 g de batata cozida 500 ml de água morna 300 ml de iogurte natural 1 colher de (sopa) de açúcar amarelo  1,100 kg de farinha...
segunda-feira, 23 de março de 2026

Bolo da massa de pão, na Airfryer

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Ingredientes  450 g de massa de pão 4 ovos 100 ml de azeite 1 colher de (chá) cheia de canela 225 g de açúcar amarelo 50 ml de vinho do Port...
domingo, 22 de março de 2026

Barrinhas de arroz, com banana e coco (sem glúten)

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Ingredientes 300 g de arroz cru, moído no momento 230 g de coco ralado 600 ml de água a ferver ---Coloque tudo num alguidar e envolva até fo...
sábado, 21 de março de 2026

Raia alhada

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Ingredientes 800 g de Raia, cortada a gosto e temperada com sal, duas horas antes da cozedura 3 dentes de alho grandes e esmagados 2 folhas ...
quinta-feira, 19 de março de 2026

Popias de mel com erva doce

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Ingredientes 8 ovos 300 g de açúcar amarelo 1 colher de (sopa) de canela 2 colheres de (chá) cheias de erva doce 1,200 kg de farinha de trig...
quarta-feira, 18 de março de 2026

Bolo de aniversário

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Ingredientes (massa) 9 ovos ( as claras em castelo) 400 g de açúcar branco 300 g de farinha de trigo 1 colher de (chá) bem cheia de fermento...
terça-feira, 17 de março de 2026

Licor de poejo, ao natural

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Ingredientes 300 g de poejos verdes 2 litros de água 1,300 kg de açúcar branco 1.200 ml de aguardente de figo ou medronho   Preparação Comec...

Tarte de maçã e amêndoa

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Ingredientes 1ªparte 1 folha de massa quebrada 300 g de compota de casca de laranja 250 g de doce de Chila 2ªparte 4 ovos 150 g de açúcar am...