Espetadas de lombinho, com cogumelos (na Airfryer)

Ingredientes

(marinada)

650 g de lombinho, cortado em bocados

4 dentes de alho, meio esmagado

150 ml de vinho branco

1 colher de (café) de caril

1 colher de (chá) de colorau

3 raminhos de Tomilho selvagem

1 rodela de limão com casca, picado

Um fio de azeite

Sal q.b.

--------Coloque tudo num recipiente, tape e deixe a marinar de um dia para o outro.

Restantes ingredientes

Cogumelos frescos q.b.

Toucinho laminado q.b.

Pimento vermelho q.b.

Cebola roxa q.b.

Preparação

Coloque todos os ingredientes no espeto e, a seguir, coloque na Airfryer. Programe a 200ºC, durante vinte cinco minutos, sendo que, a meio do tempo, vire as espetadas. 

--------Resultado final: Divinal!