Folar de Páscoa, com recheio de Chila

Ingredientes

2, 750 kg de farinha de trigo

50 g de fermento de padeiro

1 colher de (chá) bem cheia de Bicarbonato de Sódio

500 g de margarina Vaqueiro, derretida

300 g de banha de porco (caseira)

2 colheres de (chá) bem cheias de canela

2 colheres de (sopa) bem cheias de erva doce em grão

2 colheres de (sopa) de erva doce moída

1 colher de (sopa) de casca de laranja em pó

Raspa de uma laranja grande

10 ovos 

700 g de açúcar amarelo

0,5 litro de leite morno

Sal q.b.

Doce de Chila, q.b.

Para decorar

Ovos cozidos, q.b.

2 ovos batidos, para pincelar

Preparação

Comece por colocar num alguidar, todos os ingredientes, exceto o doce de Chila. Misture tudo bem e amasse até a massa formar bolhas de ar. Depois cubra com película e deixe repousar até quase duplicar de volume. Terminado este processo, divida a massa  na quantidade desejada, estique a massa de modo a formar um circulo, coloque  uma porção de Chila no centro e depois  feche o folar, coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele com ovo, depois coloque um ou mais ovos no centro e decore a gosto. Depois deixe repousar durante cerca de trinta minutos e leve ao forno previamente aquecido a 185ºC, durante cerca de trinta e cinco minutos.

-----Resultado final: Maravilhoso!