quinta-feira, 31 de janeiro de 2019

Licor de Figo silvestre

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Ingredientes: 4 dl de concentrado de figo silvestre, vermelho  1,5 kg de açúcar branco A casca de um limão médio, só a parte amarelo  7...
quarta-feira, 30 de janeiro de 2019

Tarte de maçã e abóbora

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Ingredientes : Massa : 4 ovos 150 g de açúcar branco 150 g de margarina Vaqueiro , derretida 1 dl de leite 2 pacotinhos de açúcar ...
terça-feira, 29 de janeiro de 2019

Doce de Figo silvestre , com leite condensado

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Ingredientes : Parte vermelha : 2,5 dl concentrado de Figo da Índia silvestre 2,5 dl de água 4 colheres de ( sopa ) bem cheias de aç...
segunda-feira, 28 de janeiro de 2019

Arroz de Bacalhau

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Ingredientes : 300 g de Bacalhau , já lascado e sem espinhas 100 g de cebola picadinha 2 folhas de louro 4 dentes de alho , picadinh...
domingo, 27 de janeiro de 2019

Galo caseiro com arroz

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Ingredientes: 700 g de galo caseiro 100 g de cebola, picadinha 4 dentes de alho, picadinho 3 folhas de louro 1 molhinho de salsa, fin...
sábado, 26 de janeiro de 2019

Delícia de figos silvestres

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Ingredientes: 7 figos silvestres 2 colheres de (sopa) de leite 1 colher de        "       de mel Canela q.b Pimenta preta q.b, m...
sexta-feira, 25 de janeiro de 2019

Bolo de amêndoa e abóbora

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Ingredientes: 2 ovos 350 g de açúcar branco 2 dl de azeite 350 g de raspa de abóbora 2 dl de leite morno 200 g de amêndoa normal, tor...
quinta-feira, 24 de janeiro de 2019

Pão de abóbora e Quark

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Ingredientes : 1,300 kg de farinha de trigo 50 g de farelo de trigo 14 g de fermento granulado 750 g de raspa de abóbora ( crua ) ...
quarta-feira, 23 de janeiro de 2019

Salada de Bacalhau, com legumes e sementes

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Ingredientes: 400 g de Bacalhau cozido, q.b, lascado  200 g de batata cozida e picadinha 2 cenouras, meio cozidas e cortadas em rodelas ...
terça-feira, 22 de janeiro de 2019

Papas de milho , com carne

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Ingredientes : 450 g de cachaço de porco , finamente picado 1 colher de ( sopa ) bem cheia de pasta de pimento Sumo de um limão grand...
segunda-feira, 21 de janeiro de 2019

Doce de caroço de abacate , e abóbora

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Ingredientes : 1 kg de abóbora laminada 900 g de açúcar branco 2 dl de sumo de laranja fresca 24 g de gelatina em pó ( branca ) 3 e...
domingo, 20 de janeiro de 2019

Novilho estufado , em creme de caroço de abacate

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Ingredientes : 500 g de picado de novilho 8 dentes de alho , inteiros e meio esmagados 3 colheres de ( sopa ) de azeite 3 folhas de ...
sábado, 19 de janeiro de 2019

Bolo de caroço de abacate e coco

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Ingredientes: 3 gemas de ovos 2 claras 175 g de açúcar amarelo 3 colheres de (sopa) de mel 1,5 dl de azeite 50 g de farinha de caroço...
sexta-feira, 18 de janeiro de 2019

Barriga de atum , de cebolada

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 Ingredientes : 500 g de barriga de atum 300 g de cebola , em rodelas 3 folhas de louro 4 dentes de alho , picadinho 1 colher de ( ...
quinta-feira, 17 de janeiro de 2019

Bolo de abóbora e coco

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Ingredientes: 8 ovos (claras em castelo) 250 g de açúcar branco 300 g de raspa de abóbora 1 dl de óleo Vaqueiro ou outro 0, 5 dl de a...
quarta-feira, 16 de janeiro de 2019

Dobradinha à Naica

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Ingredientes: 600 g de bucho de porco, já meio cozido e cortado em pequenas tiras 150 g de cebola, picadinha 6 dentes de alho, picadinh...
terça-feira, 15 de janeiro de 2019

Empadão de Atum

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Ingredientes: 300 g de raspa de batata branca (crua ) 250 g de atum de conserva ( natural ) bem escorrido 100 g de cebola, picadinha 4 ...
segunda-feira, 14 de janeiro de 2019

Feijoada de Bacalhau, com cogumelos

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Ingredientes: 400 g de Bacalhau, parte delgada 6 dentes de alho, picadinho 400 g de tomate, sem pele e sementes 3 folhas de louro 4 co...
domingo, 13 de janeiro de 2019

Fatias douradas de abóbora

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Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 14 g. de fermento granulado 600 g de raspa de abóbora, crua  6 g de sal 7,5 dl de água morna -...
sábado, 12 de janeiro de 2019

Pão de raspa de abóbora

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Ingredientes : 2 kg de farinha de trigo 28 g de fermento granulado 1,100 kg de raspa de abóbora ( crua ) 12 g de sal 1,5 litro de á...