Ingredientes(1ª fase)
Filetes de sardinhas q.b.
Sumo de limão q.b.
Sal q.b.
Raminhos de alecrim q.b.
Coloque tudo na travessa, cubra com película e deixe a marinar de um dia para o outro.
2ª fase
Azeite q.b.
alho picadinho q.b.
Pimenta preta q.b. moída no momento
Coentros frescos q.b., picados
Preparação
Comece por escorrer todo o liquido da marinada e, a seguir, tempere com os restantes ingredientes. Depois tape e deixe repousar de um dia para o outro. Assim obtemos esta deliciosa entrada pronta a servir e com longa duração.
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