terça-feira, 22 de julho de 2025

Mousse de chocolate, à Naica

Ingredientes
5 ovos ( as claras em castelo firme)
80 g de margarina Vaqueiro
150 g de chocolate de culinária
100 g de açúcar branco
Decoração (opcional)
Chocolate branco laminado q.b.
Preparação
Comece por derreter o chocolate, juntamente com a margarina, a seguir, despeje num alguidar e acrescente o açúcar e gemas de ovos.  Depois bata fortemente com a batedeira, durante três minutos. Terminado este processo, adicione  as claras e envolva. A seguir, coloque em tacinhas, decore com chocolate branco laminado ou raspado e guarde no frigorífico até ser consumida.
-----Resultado final: Divinal...É de comer e repetir!



 

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