Bolinhos de chocolate, com nozes

Ingredientes

500 g de farinha de trigo

1 colher de (chá) cheia de fermento em pó

75 g de farinha de milho 

300 g de margarina Vaqueiro 

100 g de manteiga de porco

6 claras de ovos 

2 gemas de ovos

200 g de açúcar amarelo

75 g de chocolate em pó

250 g de nozes grosseiramente trituradas

1 colher de (chá) bem cheia de canela

1 cálice de aguardente de medronho ou outra se preferir

1 colher de (café) bem cheia de noz- moscada 

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes num alguidar e misture bem, sem bater. A seguir molde bolinhos dando-lhe o formato desejado e coloque em tabuleiro forrado com papel vegetal. Para finalizar, polvilhe com farinha e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC, durante dezoito minutos.

-----Resultado final: Divinal!