1 kg de farinha de trigo
325 g de manteiga de porco, á temperatura ambiente
350 g de margarina, á temperatura ambiente
300 g de açúcar amarelo
125 g de chocolate em pó
300 g de nozes grosseiramente trituradas
2 colheres de (chá) bem cheias de canela
*****
Açúcar branco q.b. para polvilhar (opcional)
Preparação
Comece por colocar todos os ingredientes num alguidar e misture bem sem bater. Depois deixe a massa repousar durante cerca de trinta minutos e, a seguir, estenda-a com o rolo á espessura desejada, corte as bolachinhas com o corta massas e coloque em tabuleiro forrado com papel vegetal. Para finalizar, polvilhe com açúcar branco e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC, durante cerca de doze minutos.
-----Resultado final: Muito bom!









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