Ingredientes(creme)
700 ml de leite
2 colheres de (sopa) bem cheias de amido de milho
50 g de coco ralado
150 g de açúcar branco
3 casquinhas de limão
4 gemas de ovos
Decoração
1 maçã grande, cortada a gosto
10 g de açúcar baunilhado, para polvilhar a maçã
Preparação
Comece por pincelar a forma com manteiga e a seguir, forre-a com massa quebrada. Entretanto leve ao lume um tachinho com o leite e restantes ingredientes, exceto as gemas e deixe engrossar sem parar de mexer. A seguir, adicione as gemas, envolva tudo bem e a seguir, deite na forma. Para finalizar, decore com maçã, polvilhe com açúcar e leve ao forno previamente aquecido a 230ºC, durante trinta e cinco minutos.
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