1,5 kg de farinha de trigo
14 g de fermento granulado
1 litro de leite morno
2 colheres de ( sopa ) de azeite
6 g de sal
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Preparação :
Começamos por misturar todos os ingredientes num alguidar . Amassar bem com uma colher resistente , até formar bolhas . A seguir polvilhar com farinha , cobrir com papel de alumínio e , um cobertor . Deixar repousar , até aumentar de volume . Depois com a ajuda de uma colher de servir , cortamos pequenas porções de massa com cerca de 130 g . Colocar em tabuleiro forrado com papel vegetal . Pincelar com um pouco de natas ou leite . Levar ao forno previamente aquecido ( 250 Graus ) durante 25 minutos .
--- Resultado final :
Espectacular ! Delicioso e , muito fofinho ...
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