400 g de tomate verde
60 g de cebola
10 folhas de manjericão
2 dentes de alho
1 colher de (sopa) de sumo de lima
100 ml de azeite
Flor de sal q.b.
Preparação
Coloque todos os ingredientes na Liquidificadora e reduza a creme. Depois guarde em frascos de vidro devidamente esterilizados e mantenha-os no frigorífico até ser consumido.