Tarte de coco

Ingredientes

1ªparte

1 rolo de massa quebrada

Creme de abóbora q.b.

Doce de Chila q.b.

2ªparte

(massa)

3 ovos

150 g de açúcar

150 ml de leite

10 gotas de aroma de laranja

150 g de margarina Vaqueiro

250 g de farinha de trigo

1 colher de (chá) cheia de fermento em pó

Cobertura

100 ml de leite condensado, misturado com 50 g de coco ralado

Para polvilhar

Açúcar em pó q.b.

Preparação

Comece por forrar a forma com massa quebrada, a seguir coloque o creme de abóbora, cubra com doce de Chila e reserve.  Entretanto prepare a massa de modo usual, deite na forma e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC, durante trinta minutos. Terminado o tempo, retire do forno, cubra com a mistura de  leite condensado e leve novamente ao forno até alourar. Após pronta,  desenforme e polvilhe com açúcar em pó.