Tarte de maçã reineta

Ingredientes

(massa)

4 ovos

150 g de açúcar amarelo

150 g de margarina Vaqueiro

150 ml de leite

10 gotas de aroma de Baunilha

300 g de farinha de trigo

1 colher de (chá) cheia de fermento em pó

Cobertura

1 kg de maçãs cortadas a gosto

Geleia de marmelo ou outra, para pincelar

Preparação

Bata os ovos com o açúcar, até formar creme, a seguir, acrescente os restantes ingredientes e misture bem. Depois deite na forma entretanto já preparada e leve ao forno previamente aquecido a 235ºC, durante vinte cinco minutos. Terminado o tempo, pincele com geleia e cubra com maçã. Para finalizar,  pincele a maçã com geleia e leve novamente ao forno durante cerca de dez minutos.