Bolo de limão

Ingredientes

7 ovos (as claras em castelo)

400 g de açúcar branco

250 ml de sumo de limão

250 m de óleo alimentar

Raspa de  um limão

400 g de farinha de trigo

2 colheres de (chá) de fermento em pó

Preparação

Comece por bater as gemas com o açúcar até formar creme e, a seguir, adicione os restantes ingredientes, sendo que, as claras em último lugar. Para finalizar, deite na forma entretanto já preparada e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC, durante cerca de cinquenta minutos.

---Resultado final: Muito bom!