Doce de ameixa

Ingredientes

2 kg de ameixas vermelhas, já antes descaroçadas

750 g de açúcar gelificante

2 colheres de (sopa) de sumo de limão

2 folhas de gelatina (opcional)

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes na caçarola, leve ao lume e deixe cozer durante cerca de setenta minutos, mexendo com frequência. Após  pronto, guarde em frascos de vidro que vedem bem.
---Resultado final: Muito bom!