Ingredientes :
2 kg de tomate , sem pele e sementes
450 g de cebola ( cortada em bocados )
4 cabecinhas de Tomilho do campo ( desfeitas )
0,5 litro de água
Sal q.b
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
3 colheres de ( sopa ) de azeite
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Preparação :
Numa panela grande , juntam-se todos os ingredientes e leva-se ao lume deixando cozinhar lentamente cerca de 30 minutos .Quando estiver cozida , tritura-se tudo até ficar em creme e , serve-se de seguida .
--Resultado final :
--- Maravilhoso !
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