Caldeirada de bacalhau

Ingredientes

600 g de  bacalhau cortado

400 g de batata laminada

150 g de cebola, cortada em meias rodelas

6 dentes de alho picado

100 g de pimento vermelho

1 molhinho de poejos frescos, picados

4 folhas  de louro

100 ml de vinho branco

100 ml de água 

100 g de tomate de  cacho

100 ml de azeite

30 g de margarina vegetal 

Pimenta preta q.b.

Sal q.b.

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes na caçarola, por ordem de camadas. Por fim, regue com azeite, vinho e água. Tape e deixe cozer durante cerca de dez minutos.

----Resultado final: Maravilhoso!