Bolo folhado de maçã

Ingredientes

1 rodela grande massa folhada

2 maçãs assadas ou cozidas, esmagada

3 maçãs cruas, cortadas em quatro gomos

Cobertura

Gema de ovo para pincelar

Amêndoa torrada e triturada q.b.

Açúcar em pó q.b. (opcional)

Preparação

Comece por colocar uma taça no centro da massa folhada. Depois maçã o esmagado de maçã, em redor da taça e a seguir, coloque os gomos de maçã.  Depois vire  toda a extremidade da massa. A seguir retire a taça,  corte a massa em cruz, duas vezes. Depois vire sobre a maçã, como mostra a foto. A seguir pincele com gema de ovos, decore com amêndoa e leve ao forno previamente aquecido a 225ºC, durante cerca de trinta e cinco minutos. Para finalizar, polvilhe com açúcar em pó.