Bolinhos de iogurte, com laranja

Ingredientes

3 ovos

300 g de açúcar amarelo

Raspa de uma laranja grande

500 ml de iogurte natural

150 ml de óleo alimentar

50 ml de azeite

1 kg de farinha de trigo

1 colher de (sopa) de fermento em pó

Preparação

Comece por bater os ovos com o açúcar, até formar creme. A seguir acrescente os restantes ingredientes, misture bem, sem bater. Para finalizar, molde os bolinhos a gosto, coloque em tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno previamente aquecido a 215ºC, durante vinte minutos.