Ingredientes1,600 kg de tomate verde, picado
1 kg de açúcar branco
2 paus de canela
2 folhinhas de gelatina, amolecida
Preparação
Comece por levar ao lume uma caçarola com o tomate, açúcar e canela. Após cozer durante quarenta minutos, adicione a gelatina e, sem parar de mexer, deixe cozer mais cinco minutos. Para finalizar, triture com a varinha mágica e, a seguir, guarde em frascos de vidro que vedem bem.
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