Empadinhas de frango

Ingredientes

700 g de restos de frango recheado com abacaxi e seus aditivos, inclusive o molho

1 colher de (sopa) cheia de flocos de aveia

Piripiri q.b.

2 colheres de (sopa) de sumo de limão

---Coloque tudo numa taça, misture bem e reserve.

Massa 

300 g de farinha de trigo

50 g de manteiga

2 colheres de (sopa) de azeite

180 g de iogurte natural

Sal, q.b

Preparação

Coloque tudo num alguidar e amasse até formar uma bola. A seguir, pincele as forminhas com azeite,  forre-as  com uma rodela de massa. Depois coloque o recheio e cubra com uma rodelinha da restante massa. Para finalizar, pincele com gemas de ovos e leve ao forno previamente aquecido a 225ºC, durante cerca de vinte cinco minutos.

-----Resultado final: Muito bom! Além de deliciosas, são também uma ótima maneira de reaproveitar restos de frango assado com o respetivo acompanhamento.