Bolinhos de coco e caramelo

Ingredientes

5 ovos

400 g de açúcar mascavado

250 ml de óleo de Girassol

2 colheres de (sopa) de caramelo liquido

100 g de coco ralado

150 ml de iogurte natural

950 g de farinha de trigo

3 colheres de  (chá) de fermento em pó

Preparação

Comece por bater os ovos com o açúcar, a seguir, acrescente os restantes ingredientes e misture bem, sem bater. Terminado este processo, molde bolinhos no formato desejado, envolvidos em farinha e  coloque em tabuleiro forrado com papel vegetal.  Para finalizar, leve ao forno previamente aquecido a 225ºC, durante dezoito minutos.