Febras com cogumelos

Ingredientes

1.500 kg de fibras

75 g de banha 

10 dentes de alho inteiros

200 ml de cerveja

100 ml de leite

1 colher de (sopa) rasa de creme de pimento

1 colher de (chá) de louro em pó

300 g de cogumelos

Piripiri qb (opcional)

Sal qb

Preparação

Comece por levar ao lume uma frigideira com banha e alhos. Após alourar um pouco, coloque as febras alternadamente, deixe alourar ligeiramente e vai colocando numa caçarola. Terminado este processo, coloque os cogumelos na frigideira e e deixe refogar um pouco. Depois coloque os cogumelos na caçarola, juntamente com restantes ingredientes. Tape e deixe cozer em lume lento, até apurar o molho.

-----Resultado final: Muito bom!