6 claras de ovos
125 g de manteiga de vaca, sem sal
250 g de açúcar
575 g de farinha Branca de Neve
meio frasquinho de aroma de baunilha
2 pacotinhos de açúcar baunilhado
Preparação:
Batem-se as claras com o açúcar e de seguida acrescenta-se os restantes ingredientes. Amassa-se muito bem com uma colher resistente e forma-se os biscoitos que vamos colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal. A seguir leva-se ao forno previamente aquecido (200Graus) cerca de 20 minutos.
Quando estiverem prontos, retiram-se do forno e guardam-se em lugar fresco.
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