100 g de massa Fusilli Tricolor
8 ovos de codorniz, cozidos com a casca e descascados
9 bolinhas de meloa
12 uvas
1 colher de (sopa) bem cheia de sementes de abóbora
2 colheres de (sopa) bem cheias de pikles picadinhos
1 colher de (sopa) bem cheia de sementes de Girassol
Pimenta preta q.b (moída no momento)
3 colheres de (sopa) de azeite
1 colher de (sopa) de vinagre balsâmico
Preparação:
Começamos por cozer a massa num pouquito de água e sal. Quando esta estiver cozida, retira-se do lume e escorre-se toda a água ainda existente. Depois coloca-se na saladeira juntamente com restantes ingredientes. Envolve-se tudo bem e, guarda-se em lugar fresco até ser consumida.
Sem comentários:
Enviar um comentário