sábado, 21 de junho de 2014

Salada de bacalhau ( Receita de minha autoria )

Ingredientes :

Bacalhau cozido
alhos picados
Cebola picada .
Pimenta preta q.b. ( moída no momento )
Azeite
Sal q.b
vinagre
Sementes de girassol torradas
Coentros em pó
Salsa fresca picada
Azeitonas
Tomate cortado a gosto
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Preparacao :
É só juntar todos os ingredientes . Esta salada necessita de bastante azeite e vinagre ou sumo de limao . Estes dois temperos , sao sem dúvida fundamentais . Acompanha maravilhosamente com batata cozida .
Prato bastante simples , mas muito saboroso e fresquinho para a actual época .

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