1,200 g de folhas de espinafres
5 dl de água
casca de meio limão médio ( só a parte amarelo )
500 g de açúcar gelificante
1 pacotinho de gelatina branca em pó
250 g de açúcar branco normal
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Preparação .
Começamos por levar ao lume uma caçarola com todos os ingredientes . Deixa-se ferver cerca de 20 minutos . Depois tritura-se tudo bem com a varinha mágica . Terminado este processo , retira-se do lume e guarda-se em frascos de vidro bem fechados .
--- Este creme além de ser um óptimo recheio para bolos , é também muito bom para barrar pão juntamente com Quark ou outro queijo próprio para barrar ou até mesmo simplesmente no pão .
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