7,5 dl de vinho tinto velho
500 g de maçã
350 g de laranja
350 g de pêssego , com casca
150 g de limão
1 kg de açúcar gelifcante ( 2:1 )
2 colheres de ( café ) bem cheias de canela em pó
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Preparação :
Começamos por descascar a maçã , laranja e limão . A seguir colocamos na caçarola , juntamente com restantes ingredientes . Deixar cozer durante 80 minutos , mexendo com alguma frequência . Depois tritura-se tudo bem e , a seguir guarda-se em frascos que vedem bem .
--- Resultado final :
Divinal !
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