1ª parte :
700 g de Framboesas
2 dl de leite
4 pacotinhos de açúcar baunilhado
6 folhas de gelatina amolecida
2ª parte :
400 g de Quark
5 folhas de gelatina derretida
Meia latinha de leite condensado, cru
1 pacotinho de natas (2dl)
1 iogurte natural
Para decorar:
Framboesas, q.b, envolvidas em açúcar
Preparação:
Começamos por triturar as Framboesas, juntamente com o leite, açúcar e gelatina. Depois deita-se na taça e guarda-se no frigorífico. Enquanto está a solidificar, passamos à segunda parte, misturando todos os ingredientes num alguidar. Bater bem com o batedor manual, a seguir deitar sobre o anterior preparado que entretanto já está meio solidificado. No dia seguinte, envolve-se algumas Framboesas em açúcar branco e decora-se como mostra a foto. Manter no frigorífico até ser totalmente consumido.
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