Biscoitos de nozes

Ingredientes

5 ovos

375 g de açúcar

200 ml de óleo de Girassol

200 ml de banha líquida

300 g de nozes picadas

2 ml de aroma de Rum

1 kg de farinha de trigo

2 colheres de (sopa) de fermento em pó

Preparação

Bata os ovos com o açúcar, até formar creme. A seguir, acrescente os restantes ingredientes e misture bem sem. Depois molde pequenas bolinhas, coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno previamente aquecido a 195ºC, durante quinze minutos.

----Resultado final: Super crocantes e deliciosos!