Bolachinhas de amido de milho e aveia

Ingredientes

9 ovos

375 g de açúcar amarelo

250 ml de óleo de Girassol

3 colheres de (chá) de aroma de baunilha

400 g de amido de milho

400 g de farinha de aveia

180 g de farinha de trigo

3 colheres de (chá) bem cheias de fermento em pó

Preparação

Bata os ovos com o açúcar, até formar creme. A seguir, adicione os restantes ingredientes e misture bem. Depois e, com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções no tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno previamente aquecido a 200ºC, durante quinze minutos.