Bolachinhas de vinagre

Ingredientes

8 ovos

400 g de açúcar amarelo

200 ml de vinagre

200 ml de óleo de Girassol

180 g de banha

1 kg de farinha de trigo

3 colheres de (chá) de casca de laranja em pó

Preparação

Bata os ovos com o açúcar e, a seguir, acrescente os restantes ingredientes. Misture tudo bem e, com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções no tabuleiro forrado com papel vegetal. Depois leve ao forno previamente aquecido a 200ºC, durante dezoito minutos.

-----Resultado final: Muito bom!