Doce de tomate verde, com Anis

Ingredientes

2 kg de tomate verde com casca, picado

1,400 kg de açúcar branco

3 estrelas de Anis 

3 folhas de gelatina amolecida

Preparação

Coloque todos os ingredientes na caçarola, exceto a gelatina e deixe cozer durante setenta minutos, sendo que, cinco minutos antes do final do tempo, adicione a gelatina. Para finalizar, triture grosseiramente com a varinha mágica e, a seguir, guarde em frascos de vidro devidamente preparados.

----Resultado final: Divinal!